Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňový hummus

Name: Dýňový hummus
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 150 g uvařené cizrny; 1/2 hrnku dýňového pyré; 1/4 hrnku sezamové pasty tahini; 4 lžíce extra panenského olivového oleje; 2 stroužky česneku; 1 snítka čerstvého rozmarýnu; trocha soli; chilli podle chuti

Hummus pochází z Blízkého východu, oblibu ale našel po celém světě díky své lahodné chuti a dobré výživové hodnotě. Ke klasickému základu z cizrny a sezamové pasty zkuste přidat ještě dýňové pyré, které dodá nasládlou chuť.

poslirecept

0 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

před 2 hodinami

150 g 150 g uvařené cizrny

1/2 hrnku 1/2 hrnku dýňového pyré

1/4 hrnku 1/4 hrnku sezamové pasty tahini

4 lžíce 4 lžíce extra panenského olivového oleje

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 snítka 1 snítka čerstvého rozmarýnu

trocha trocha soli

chilli podle chuti

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 101 kJ / 1 219 kcal
Bílkoviny	32,34 g
Tuky	85,31 g
Vláknina	56,71 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	53,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mixéru nasypeme cizrnu, přidáme dýňové pyré, sezamovou pastu, olivový olej, česnek, čerstvý rozmarýn a vše rozmixujeme tak, aby nezůstaly žádné kousky.
Pokud bude hummus moc hustý, přidáme trochu olivového oleje.
Hotový hummus ochutíme solí, můžeme přidat i špetku chilli. Jídlo můžeme podávat ozdobené rozmarýnem a chilli papričkou.
TIP Jak připravit dýňové pyré