Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečno-mrkvový koláč s tvarohem

Name: Jablečno-mrkvový koláč s tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 80-100 g třtinového cukru (část lze nahradit čekankovým sirupem); 60 g másla; 3 velká vejce; 3 střední jablka; 1 velká mrkev; skořice dle chuti; 1 velká hrst nasekaných vlašských ořechů; 1 kypřicí prášek; 50 g rozmixovaných ovesných nebo žitných vloček (nebo ovesné mouku); 150 g špaldové mouky; 250 g polotučného měkkého tvarohu (ve vaničce); 1 lžička medu (nebo čekankového sirupu); 1-2 lžičky limetové šťávy (nebo citronové); 200 ml mléka (dle potřeby)

Lahodný a voňavý koláč z jablek, mrkve a vlašských ořechů je ideální dezert do podzimních dnů. Podáváme ho potřený svěžím tvarohem, který osladíme čekankovým sirupem a ochutíme limetkou.

lucieblahova

0 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

před 5 hodinami

Nutriční hodnoty

Energie	9 913 kJ / 2 369 kcal
Bílkoviny	88,67 g
Tuky	91,06 g
Vláknina	32,95 g
Cholesterol	982 mg
Sodík	538 mg
Sůl	1,13 g
Sacharidy	282,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jablka nakrájíme na menší kostičky. Mrkev očistíme a nastrouháme najemno.
Troubu předehřejeme na 170 °C.
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Poté přidáme změklé máslo, skořici, vločky, mouku s kypřicím práškem, připravená jablka s mrkví a nasekané ořechy. Promícháme a pokud je těsto příliš tuhé, přilijeme podle potřeby mléko.
Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny
Těsto vlijeme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme dozlatova asi 35-45 minut v závislosti na typu trouby. Po upečení necháme koláč vychladnout.
Mezitím smícháme v misce tvaroh s medem nebo čekankovým sirupem a limetovou šťávou. Připraveným tvarohem koláč potřeme a nakrájíme jej na kousky.
TIP Další oblíbené jablečné moučníky