Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Placičky z červené řepy

Name: Placičky z červené řepy
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g červené řepy; 2 lžíce sezamového semínka; 6 lžic jemných ovesných vloček; 2 šalotky; 3 stroužky česneku; 2 lžíce nasekané petrželové natě; sůl; mletý pepř; majoránka; olej

Placičky jsou skvělým prostředkem, jak svým blízkým dopřát alespoň trochu zeleniny, kterou do nich lehko schováme. Tyto na povrchu křupavé a uvnitř vláčné bezvaječné placičky jsou z červené řepy a ovesných vloček. Jsou tak vhodné i pro vegany.

Handour

0 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 25 min doba včetně odležení těsta

75 min (50 min příprava + 25 min tepelná úprava, doba včetně odležení těsta)

2. 10. 2024 12:01

Nutriční hodnoty

Energie	3 597 kJ / 860 kcal
Bílkoviny	29,09 g
Tuky	28,35 g
Vláknina	22,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	260 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	111,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Řepu oloupeme, nadrobno nastrouháme, osolíme a necháme na sítku vykapat šťávu. Nakonec ještě šťávu vymačkáme rukama.
Jak nastrouhat červenou řepu
Přidáme nasekanou petrželku a šalotku, prolisovaný česnek, koření, ovesné vločky, sezamové semínko, ještě podle potřeby osolíme a promícháme. Necháme 30 minut odpočinout.
Utvoříme placičky, dáme na plech s pečicím papírem, potřeným olejem. Povrch placiček potřeme olejem a pečeme 15 minut na 180 °C, otočíme a dopečeme dokřupava.