Hřibová omáčka s koprem

Name: Hřibová omáčka s koprem
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 bobkový list; 6 kuliček pepře; 6 kuliček nového koření; 1 kousek másla (asi 5 mm na šířku); trocha soli; trocha oleje; 1 cibule; 6-8 větších hřibů; trocha mletého kmínu; trochu mletého pepře; 200 ml smetany ke šlehání; 3 lžíce hladké mouky; 1-2 lžíce kopru

Houbové omáčky mají díky lesním houbám skvělou vůni a výraznou chuť. Tuto omáčku zjemníme smetanou, díky které se houbová chuť pěkně rozvine. Na závěr přidáme i voňavý čerstvý kopr.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 862 kJ / 923 kcal
Bílkoviny	10,31 g
Tuky	81,49 g
Vláknina	5,55 g
Cholesterol	264 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	35,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit asi 750 ml vody. Přidáme bobkový list, pepř, nové koření a kousek másla a trochu osolíme. Krok 2: Na pánvi osmažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, po zesklovatění opepříme mletým pepřem. Přidáme nakrájené hřiby, kousek másla a můžeme i trochu posypat mletým kmínem. Hřiby podusíme. Po změknutí opatrně houby přendáme do připravené vody, ze které předtím vyjmeme koření. Krok 3: Ve smetaně rozmícháme trochu hladké mouky a přilijeme ji do vody. Povaříme a nakonec do hotové omáčky nasypeme i nasekaný kopr. Poté už nevaříme. Krok 4: Podáváme například s bramborami.

Dáme vařit asi 750 ml vody. Přidáme bobkový list, pepř, nové koření a kousek másla a trochu osolíme.
Na pánvi osmažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, po zesklovatění opepříme mletým pepřem. Přidáme nakrájené hřiby, kousek másla a můžeme i trochu posypat mletým kmínem. Hřiby podusíme. Po změknutí opatrně houby přendáme do připravené vody, ze které předtím vyjmeme koření.

Jak správně smažit cibuli
Ve smetaně rozmícháme trochu hladké mouky a přilijeme ji do vody. Povaříme a nakonec do hotové omáčky nasypeme i nasekaný kopr. Poté už nevaříme.
Podáváme například s bramborami.

TIP: Jak připravit houbovou omáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hřibová omáčka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRoA5

Nejrychlejší hřibová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janaplucarova 30 min

Hřibová omáčka se zeleninou a ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Okurková omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Hřibová čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Josef Stehlik 45 min

Báječná hřibová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivusa 40 min

Hřibová smaženice s oříšky a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Kachna s jarní nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Povidlová bábovka s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 70 min

Jarní meruňkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 100 min

Vídeňská roštěná s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Jogurtovo-ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Vepřová směs na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Houby
Omáčky
Houbové omáčky

Smažení
Vaření
Houby
Běžný den
Oběd
Levné recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Hřibová omáčka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRoA5

Náhodný recept

Krémová polévka z pečené mrkve a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečené brambory s chřestem

Přidáno před 16 hodinami

Bezlepková bábovka s vaječným likérem

Přidáno před 16 hodinami

Květákový koláč à la pizza bez mouky (vhodný pro diabetiky)

Přidáno 25. 4. 2025 12:56

Chléb z červené čočky s tahini (vhodný pro diabetiky)

Přidáno 25. 4. 2025 11:41

Mrkvový beránek a kakaové slepičky a vajíčka

Přidáno 24. 4. 2025 18:59

Ovocná tlačenka

Přidáno 24. 4. 2025 17:49

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 166×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit hummus, falafel a další oblíbená jídla z cizrny. Tohle jsou nejžádanější speciality Hodnocení 27×

Jak připravit hummus, falafel a další oblíbená jídla z cizrny. Tohle jsou nejžádanější speciality

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bramboroví utopenci jsou výbornou levnou chuťovkou, která nadchne i vegetariány. S pivním sýrem jsou báječné

Jak se starat o angrešt na jaře? Kromě správného prořezání potřebuje i dobré přihnojování, třeba výluhem z kopřiv

Hot dog taštičky z listového těsta lepší než z obchodu: Domácí příprava zabere pár minut a zvládne ji i dítě

Nejnovější články

Otestovali jsme jednoduchý domácí trik, jak se zbavit samolepek z nádobí: Obyčejná izolepa dokáže zázraky

Video
Nadýchané řezy šmórin se šlehačkou a zakysanou smetanou: Připravíte je snadno i bez vážení a pochutná si na nich každý

Jak se starat o angrešt na jaře? Kromě správného prořezání potřebuje i dobré přihnojování, třeba výluhem z kopřiv

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tchýnino výtečné kuřecí maso

50Mirka před 8 hodinami

Černá čočka beluga s chřestem a pošírovaným vejcem

TondaJ před 10 hodinami

Kávové děrované řezy

Noumik před 11 hodinami

Těstoviny s bešamelem

Hedra před 11 hodinami

Rychlá mexická pánev s vegan mletým

Antonausprag před 12 hodinami

Domácí bábovka z podmáslí

Marcela Kr. před 12 hodinami

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

david.manda83 před 12 hodinami

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

Nadezda76 před 12 hodinami

Máslové makovky

Wanilor před 12 hodinami

Zeleninový salát s brokolicí a vejci

faluska před 14 hodinami

Suroviny:
bobkový list, pepř, koření nové koření, máslo, sůl, olej, cibule, houba hřib, kmín mletý, pepř mletý, smetana ke šlehání, mouka hladká, kopr

Naposledy jste si prohlédli

Hřibová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Celestýnské nudle s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 20 min

Měkké a voňavé vánoční perníčky Videorecept

Měkké a voňavé vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Gabina_I 80 min

Donuts Videorecept

Donuts

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

duckie 40 min

Pečený květák s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Hřibová omáčka s koprem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Nadýchané řezy šmórin se šlehačkou a zakysanou smetanou: Připravíte je snadno i bez vážení a pochutná si na nich každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Nadýchané řezy šmórin se šlehačkou a zakysanou smetanou: Připravíte je snadno i bez vážení a pochutná si na nich každý