Pomazánka z hlívy, dýně a česneku

Name: Pomazánka z hlívy, dýně a česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1/2 menší dýně hokaido; olivový olej; 1 menší cibule šalotka; 4 stroužky česneku; 200 g hlívy ústřičné; sůl; koření na grilovanou zeleninu; 1 lžíce chilli omáčky

V této netradiční pomazánce se zajímavě doplňuje jemná chuť hlívy ústřičné a sladkost dýně hokaido. K dochucení použijeme česnek a chilli omáčku, která dodá pomazánce trochu pikantnosti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

1/2 1/2 menší dýně hokaido

olivový olej

1 1 menší cibule šalotka

4 stroužky 4 stroužky česneku

200 g 200 g hlívy ústřičné

sůl

koření na grilovanou zeleninu

1 lžíce 1 lžíce chilli omáčky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	519 kJ / 124 kcal
Bílkoviny	6,88 g
Tuky	0,51 g
Vláknina	13,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	213 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	17,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytou, osušenou a semínek zbavenou dýni nahrubo nastrouháme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme 3 lžíce olivového oleje a osmahneme na něm najemno nakrájenou šalotku s česnekem a po chvíli přidáme velmi nadrobno nakrájenou hlívu. Krok 3: Osolíme a ochutíme kořením a chilli omáčkou. Za občasného míchání dusíme asi 15 minut, pak přidáme dýni a pokračujeme v dušení ještě 10-15 minut, dokud se nevypaří přebytečná šťáva. Krok 4: Pomazánku necháme vychladnout. Podáváme ji například s celozrnným chlebem a zeleninovou oblohou.

Omytou, osušenou a semínek zbavenou dýni nahrubo nastrouháme.
Jak odstranit semínka z dýně hokaido
V pánvi rozehřejeme 3 lžíce olivového oleje a osmahneme na něm najemno nakrájenou šalotku s česnekem a po chvíli přidáme velmi nadrobno nakrájenou hlívu.
Osolíme a ochutíme kořením a chilli omáčkou. Za občasného míchání dusíme asi 15 minut, pak přidáme dýni a pokračujeme v dušení ještě 10-15 minut, dokud se nevypaří přebytečná šťáva.
Pomazánku necháme vychladnout. Podáváme ji například s celozrnným chlebem a zeleninovou oblohou.

TIP: Další oblíbené pokrmy z hlívy ústřičné

Zveřejněno 3. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomazánka z hlívy, dýně a česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w9XR

Pomazánka s dýní hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Pomazánka z pečené dýně a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 60 min

Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 25 min

Polévka z hlívy s fazolemi a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Pikantní polévka z hlívy s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Kopečky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Plněná sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Pomazánky
Houbové poamazánky
Zeleninové pomazánky

Dušení
Houby
Běžný den
Dýně
Večeře
Svačina
Snadné recepty

Moje poznámka

Pomazánka z hlívy, dýně a česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w9XR

Náhodný recept

Kávová roláda s lahodným krémem a kandovanými višněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 13 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 14×
Jak odstranit z dýně hokaido semínka? Vydlabeme vnitřek a pak se pustíme do vaření

Hodnocení 49×
Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Přečtěte si

Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování Hodnocení 49×

Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Jak odstranit z dýně hokaido semínka? Vydlabeme vnitřek a pak se pustíme do vaření Hodnocení 14×

Jak odstranit z dýně hokaido semínka? Vydlabeme vnitřek a pak se pustíme do vaření

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

14 pomazánek na chlebíčky: Máme pro vás oblíbený výběr z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 40 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 43 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 15 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 18 hodinami

Suroviny:
dýně hokkaido, olej olivový, cibule šalotka, česnek, hlíva ústřičná, sůl, zelenina, omáčka chilli

Naposledy jste si prohlédli

Pomazánka z hlívy, dýně a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Pomazánka z hlívy, dýně a česneku

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 14× Jak odstranit z dýně hokaido semínka? Vydlabeme vnitřek a pak se pustíme do vaření

Hodnocení 49× Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 14×
Jak odstranit z dýně hokaido semínka? Vydlabeme vnitřek a pak se pustíme do vaření

Hodnocení 49×
Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování