Pstruh s podzimním salátem

Name: Pstruh s podzimním salátem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 menší pstruzi; trocha soli; 1 citron; 4 stroužky česneku; 3 hrsti nasekané hladkolisté petrželky; 1 mrkev; 1/4 celeru; 1 lžíce panenského slunečnicového oleje; 3 lžičky hořčice; 1,5 lžičky medu; 1 kousek másla; mletý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Jemný a delikátní pstruh nepotřebuje výrazné koření a připravíme ho během chvilky na pánvi. Podáváme ho s kouskem pečiva a dobrým salátem z celeru a mrkve, ochuceného medovo-hořčičnou zálivkou.

Přidat do oblíbených poslirecept Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 513 kJ / 601 kcal
Bílkoviny	6,62 g
Tuky	37,53 g
Vláknina	16,19 g
Cholesterol	64 mg
Sodík	359 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	52,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyvržené pstruhy zbavíme hlavy a ocasu a omyjeme je. Osolíme zvenku i zevnitř. Do každého dáme 2 plátky citronu, 2 nasekané stroužky česneku a 1/2 hrsti petrželky. Necháme 15 minut odležet. Krok 2: Zeleninu nakrájíme na nudličky. Petrželku nasekáme. Hořčici, med, olej, sůl a pepř smícháme a zálivkou ochutíme salát. Krok 3: V pánvi rozpálíme máslo a pstruhy opékáme 5 minut z každé strany pod poklicí, aby byli dobře propečení. Podáváme je se salátem a pečivem.

Vyvržené pstruhy zbavíme hlavy a ocasu a omyjeme je. Osolíme zvenku i zevnitř. Do každého dáme 2 plátky citronu, 2 nasekané stroužky česneku a 1/2 hrsti petrželky. Necháme 15 minut odležet.
Zeleninu nakrájíme na nudličky. Petrželku nasekáme. Hořčici, med, olej, sůl a pepř smícháme a zálivkou ochutíme salát.
Jak nakrájet zeleninu
V pánvi rozpálíme máslo a pstruhy opékáme 5 minut z každé strany pod poklicí, aby byli dobře propečení. Podáváme je se salátem a pečivem.

TIP: Deset rad na téma pstruh

Zveřejněno 10. 10. 2024 18:00

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pstruh s podzimním salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYpAl

Náhodný recept

Toastové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z kotrče na způsob dršťkové

Přidáno před 3 hodinami

Pelmeně plněné masem se zakysanou smetanou

Přidáno před 3 hodinami

Zapečené ryzce s dýní

Přidáno před 5 hodinami

Luhačovický špaček

Přidáno 10. 10. 2024 10:18

Vaječná frittata s pečenou dýní

Přidáno 10. 10. 2024 10:01

Kuřecí maso zapečené s dýní a tvarůžky

Přidáno 9. 10. 2024 20:01

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 7×
Desatero rad na téma pstruh: Lahodný a zdravý poklad našich vod v častých otázkách

Hodnocení 14×
Jak krájet zeleninu na proužky. Vyzkoušejte mrkev nebo celer ve stylu "julienne"

Pískorky aneb Bramborové placky ze západních Čech: Stačí zvolit správný typ brambor a jednu netradiční ingredienci

Pět znamení horoskopu, která připraví delikatesy z dýní: Býk nachystá perfektní dýňový kuskus, Lev zase skvostný koláč

Segedínský guláš podle maďarského originálu voní paprikou a nejlepší je s kopečkem kysané smetany

15 foto
Vyzkoušeli jsme, jak vaří kuchař národního týmu: Martin Svatek v Táboře nabízí gastronomický zážitek za přijatelnou cenu

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 10×
Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit

Video Hodnocení 8×
Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci

Přečtěte si

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Vyzkoušeli jsme, jak vaří kuchař národního týmu: Martin Svatek v Táboře nabízí gastronomický zážitek za přijatelnou cenu

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit Hodnocení 10×

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit

Segedínský guláš podle maďarského originálu voní paprikou a nejlepší je s kopečkem kysané smetany

Mleté vepřové maso na Kunovjance s lehce slakokyselou chutí nakládané zeleniny a s vůní česneku zvládne i začátečník v kuchyni

Vyzkoušeli jsme knedlíky z pražského Knedlína. Jeden stojí 69 Kč a kromě sladké klasiky nabízejí i s krevetami

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pět znamení horoskopu, která připraví delikatesy z dýní: Býk nachystá perfektní dýňový kuskus, Lev zase skvostný koláč

Nejnovější články

Pískorky aneb Bramborové placky ze západních Čech: Stačí zvolit správný typ brambor a jednu netradiční ingredienci

Pět znamení horoskopu, která připraví delikatesy z dýní: Býk nachystá perfektní dýňový kuskus, Lev zase skvostný koláč

Mleté vepřové maso na Kunovjance s lehce slakokyselou chutí nakládané zeleniny a s vůní česneku zvládne i začátečník v kuchyni

Buchty plněné kysaným zelím a mletým masem: Slané pečivo je díky sádlu úžasně vláčné a zachutná celé rodině

Dýňové zelí: Varianta klasického zelí s lehce nasládlou chutí skvěle doplní maso i pečené brambory, příprava je jednoduchá a rychlá

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečená dýně Videorecept

Pečená dýně

Dannulka před 31 minutami

Jablečné hrk-hrk řezy

Panova před 40 minutami

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

Petaja před 1 hodinou

Cottage pomazánka s bazalkou

Lenka1980 před 1 hodinou

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Katka1234 před 1 hodinou

Špenátová polévka se smetanou

Monyk před 3 hodinami

Sýrový chlebíček s uzeným masem

Petaja před 3 hodinami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Ljenka před 14 hodinami

Lilek načerno

rakapka před 15 hodinami

Gnocchi s dýňovou omáčkou

TondaJ před 16 hodinami

Pstruh na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Pstruh po kanadsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Pstruh jako mandle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 30 min

Podzimní sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 38 min

Podzimní kotleta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 80 min

Podzimní kotlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 90 min

Podzimní pečená zelenina Videorecept

Podzimní pečená zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 85 min

Lenivé podzimní kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 80 min

Zobrazit více

Husí prsa s podzimním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Pórkové koláčky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Těstoviny s lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Hovězí steak s letní směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Švestkový koláč trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Plněná sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Kuřecí pánev s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Lososové karbanátky s dipem se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 40 min

Krabí salát s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kacuda 30 min

Losos na páře se smetanovou omáčkou a přílohou ve varném mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 45 min

Tilápie s vejci a zeleninou (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Rybí karbanátky s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jani.mez 40 min

Smažená treska s rajčatovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 50 min

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Bulgur s mozzarellou a tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Receptyodjakuba 30 min

Zobrazit více

Pelmeně plněné masem se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 24 min

Luhačovický špaček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Nenanuky (dortík na klacku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svita66 60 min

Obrácené řízky z vepřové krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svita66 70 min

Omáčka s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 20 min

Krůtí žaludky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 75 min

Pečené kuřecí stehno a zeleninové pyré (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Kuřecí prsní maso zapečené s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Suroviny:
pstruh, sůl, citron, česnek, petrželka hladkolistá, mrkev, celer, olej slunečnicový, hořčice, med, máslo, pepř mletý

Moje poznámka

Pstruh s podzimním salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYpAl

Naposledy jste si prohlédli

Pstruh s podzimním salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Pstruh s podzimním salátem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 7× Desatero rad na téma pstruh: Lahodný a zdravý poklad našich vod v častých otázkách

Hodnocení 14× Jak krájet zeleninu na proužky. Vyzkoušejte mrkev nebo celer ve stylu "julienne"

15 foto Vyzkoušeli jsme, jak vaří kuchař národního týmu: Martin Svatek v Táboře nabízí gastronomický zážitek za přijatelnou cenu

15 receptů 15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů 15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 10× Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit

Video Hodnocení 8× Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Podobné recepty

Moje poznámka

8 foto Hodnocení 7×
Desatero rad na téma pstruh: Lahodný a zdravý poklad našich vod v častých otázkách

Hodnocení 14×
Jak krájet zeleninu na proužky. Vyzkoušejte mrkev nebo celer ve stylu "julienne"

15 foto
Vyzkoušeli jsme, jak vaří kuchař národního týmu: Martin Svatek v Táboře nabízí gastronomický zážitek za přijatelnou cenu

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 10×
Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit

Video Hodnocení 8×
Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci