Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Využijte čas dýní a uvařte rodině velmi jednoduchou polévku z této skvělé a variabilní podzimní plodiny. Na vyšperkování a dochucení pokrmu bude stačit zázvor, chilli a hoblinky parmazánu k podávání.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 719 kJ / 172 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 9,00 g |
Tuky | 14,70 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 18 mg |
Sodík | 360 mg |
Sůl | 0,90 g |
Sacharidy | 0,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni rozpůlíme a vydlabeme semínka. Můžeme překrojit na čtvrtky. Položíme řeznou stranou dolů na pečicí papír, zakápneme olejem a pečeme na 180 °C cca 30 minut.
Krok 2: V hrnci přivedeme k varu vývar a vložíme kousky upečené dýně. Přidáme nakrájený zázvor a chilli papričku, případně chilli vločky. Krátce vše povaříme a rozmixujeme na jemný krém. Je-li třeba, přidáme trochu vývaru a dochutíme solí.
Krok 3: Na talíři polévku doplníme parmazánovými hoblinkami.
Zveřejněno 14. 10. 2024 11:15
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYzr1
Moje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYzr1
Nejnovější recepty
Masové bramboráky
Přidáno před 8 minutami
Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Přidáno před 4 hodinami
Zeleninové palačinky plněné masem
Přidáno před 6 hodinami
Smetanový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Plněné bedly mletým masem
Přidáno před 22 hodinami
Chacharský kočičák
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Vítěz MasterChef Česko Honza Albrecht si zavaří po boku Jana Punčocháře a ještě se sklenkou v ruce
Nekynuté šátečky s tvarohem jsou křehké a lahodné. V těstě je sice droždí, ale fígl je ve zpracování
Rajská omáčka podle Pepy Nemravy voní skořicí a zeleninou: Účastník MasterChefa ji dělá netradičně se šťavnatou krkovičkou
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny
f-kikinka před 4 hodinami
Boloňské špagety s mletým masem podle Petry
f-kikinka před 5 hodinami
Křehký jablkový koláč
alenajahod před 6 hodinami
Jablečná buchta s ořechy a rozinkami
31970687 před 8 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem
Jitkazmecka před 19 hodinami
Rýžový nákyp se sušenými švestkami
Vendy-N před 19 hodinami
Budapešťská pomazánka
Lenka Cech před 19 hodinami
Červená řepa se zelím
mili. před 21 hodinami
Sterilovaná paprika s olejem
Lola23 před 22 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
zázvor čerstvý,
chilli paprika čerstvá,
vývar drůbeží,
sýr parmazán strouhaný,
sůl,
olej olivový
Komentáře