Krůtí játra s pečenou řepou

Name: Krůtí játra s pečenou řepou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g krůtích jater; 500 g červené řepy; 1 palička česneku; sůl; mletý pepř; 5 lžic olivového oleje; 3 lžíce balzamikového octa; 1 snítka čerstvého rozmarýnu; 1 snítka čerstvého tymiánu

Pečená řepa je opravdová lahůdka. Pečení jí dodá kouřovou vůni a zesílí její chuť. Tu ještě doplníme balzamikovým octem a čerstvými bylinkami. K řepě podáváme jemná krůtí játra, kterým postačí krátká úprava na pánvi.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g krůtích jater

500 g 500 g červené řepy

1 palička 1 palička česneku

sůl

mletý pepř

5 lžic 5 lžic olivového oleje

3 lžíce 3 lžíce balzamikového octa

1 snítka 1 snítka čerstvého rozmarýnu

1 snítka 1 snítka čerstvého tymiánu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 122 kJ / 1 463 kcal
Bílkoviny	115,28 g
Tuky	70,27 g
Vláknina	19,70 g
Cholesterol	2,45 g
Sodík	683 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	86,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Na plech připravíme větší kus alobalu, nejlépe dvojitý, aby nevytékala šťáva. Krok 2: Řepu rozložíme na alobal, osolíme a opepříme. Potom ji zakapeme olivovým olejem a balzamikovým octem. Přidáme celé stroužky česneku a čerstvé bylinky. Zeleninu zabalíme do alobalu a balíček ze všech stran utěsníme. Pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu doměkka. Krok 3: Krůtí játra omyjeme a očistíme. Opečeme je na pánvi na rozpáleném oleji z každé strany 2-3 minuty. Po osmažení je jemně osolíme a nakrájíme na plátky. Krok 4: Na talíř naservírujeme přílohu (těstoviny nebo brambory), na ni zeleninu a nahoru játra.

Troubu předehřejeme na 200 °C. Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Na plech připravíme větší kus alobalu, nejlépe dvojitý, aby nevytékala šťáva.
Řepu rozložíme na alobal, osolíme a opepříme. Potom ji zakapeme olivovým olejem a balzamikovým octem. Přidáme celé stroužky česneku a čerstvé bylinky. Zeleninu zabalíme do alobalu a balíček ze všech stran utěsníme. Pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu doměkka.
Jak péct červenou řepu v alobalu
Krůtí játra omyjeme a očistíme. Opečeme je na pánvi na rozpáleném oleji z každé strany 2-3 minuty. Po osmažení je jemně osolíme a nakrájíme na plátky.
Na talíř naservírujeme přílohu (těstoviny nebo brambory), na ni zeleninu a nahoru játra.

TIP: Jak připravit játra

Zveřejněno 16. 10. 2024

Poznámka autora poslirecept

Před podáváním můžeme posypat sýrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí játra s pečenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADQq1

Krůtí játra na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Smažená krůtí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Krůtí játra ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavelk

Minutková krůtí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 15 min

Rychlá omeleta s krůtími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Krůtí játra na medové hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Plněná sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Restování
Pečení
Oběd
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Krůtí játra s pečenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADQq1

Náhodný recept

Ciabattine

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 1 hodinou

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 3 hodinami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 7 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 26×
Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty

Hodnocení 41×
Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Přečtěte si

Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty Hodnocení 26×

Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 12×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 3 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 3 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 5 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 6 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 6 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 7 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 20 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Krůtí játra s pečenou řepou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 26× Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty

Hodnocení 41× Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 26×
Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty

Hodnocení 41×
Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet