Krůtí játra s pečenou řepou

Name: Krůtí játra s pečenou řepou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g krůtích jater; 500 g červené řepy; 1 palička česneku; sůl; mletý pepř; 5 lžic olivového oleje; 3 lžíce balzamikového octa; 1 snítka čerstvého rozmarýnu; 1 snítka čerstvého tymiánu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Pečená řepa je opravdová lahůdka. Pečení jí dodá kouřovou vůni a zesílí její chuť. Tu ještě doplníme balzamikovým octem a čerstvými bylinkami. K řepě podáváme jemná krůtí játra, kterým postačí krátká úprava na pánvi.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g krůtích jater

500 g 500 g červené řepy

1 palička 1 palička česneku

sůl

mletý pepř

5 lžic 5 lžic olivového oleje

3 lžíce 3 lžíce balzamikového octa

1 snítka 1 snítka čerstvého rozmarýnu

1 snítka 1 snítka čerstvého tymiánu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 122 kJ / 1 463 kcal
Bílkoviny	115,28 g
Tuky	70,27 g
Vláknina	19,70 g
Cholesterol	2,45 g
Sodík	683 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	86,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Na plech připravíme větší kus alobalu, nejlépe dvojitý, aby nevytékala šťáva. Krok 2: Řepu rozložíme na alobal, osolíme a opepříme. Potom ji zakapeme olivovým olejem a balzamikovým octem. Přidáme celé stroužky česneku a čerstvé bylinky. Zeleninu zabalíme do alobalu a balíček ze všech stran utěsníme. Pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu doměkka. Krok 3: Krůtí játra omyjeme a očistíme. Opečeme je na pánvi na rozpáleném oleji z každé strany 2-3 minuty. Po osmažení je jemně osolíme a nakrájíme na plátky. Krok 4: Na talíř naservírujeme přílohu (těstoviny nebo brambory), na ni zeleninu a nahoru játra.

Troubu předehřejeme na 200 °C. Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Na plech připravíme větší kus alobalu, nejlépe dvojitý, aby nevytékala šťáva.
Řepu rozložíme na alobal, osolíme a opepříme. Potom ji zakapeme olivovým olejem a balzamikovým octem. Přidáme celé stroužky česneku a čerstvé bylinky. Zeleninu zabalíme do alobalu a balíček ze všech stran utěsníme. Pečeme v předehřáté troubě asi 1 hodinu doměkka.
Jak péct červenou řepu v alobalu
Krůtí játra omyjeme a očistíme. Opečeme je na pánvi na rozpáleném oleji z každé strany 2-3 minuty. Po osmažení je jemně osolíme a nakrájíme na plátky.
Na talíř naservírujeme přílohu (těstoviny nebo brambory), na ni zeleninu a nahoru játra.

TIP: Jak připravit játra

Zveřejněno 16. 10. 2024 08:00

Poznámka autora poslirecept

Před podáváním můžeme posypat sýrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí játra s pečenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADQq1

Krůtí játra na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Minutková krůtí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 15 min

Krůtí játra ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavelk

Smažená krůtí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Rychlá omeleta s krůtími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Krůtí játra na medové hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Voňavá pochoutka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Kroupové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Restování
Pečení
Oběd
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Krůtí játra s pečenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADQq1

Náhodný recept

Farmářovo podzimní kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečeně na houbách

Přidáno před 23 minutami

Polévka s dvěma druhy květáku a mrkví

Přidáno před 4 hodinami

Krůtí játra s pečenou řepou

Přidáno před 4 hodinami

Hukvaldský vepřový závitek

Přidáno před 21 hodinami

Kakaová žemlovka s tvarohem a jablky

Přidáno 15. 10. 2024 08:00

Babiččiny masové placičky

Přidáno 14. 10. 2024 18:09

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 38×
Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Hodnocení 25×
Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty

Přečtěte si

Polské lívance racuchy jsou vláčné a šťavnaté díky jablkům. S moučkovým cukrem a skořicí vylepší každé ráno

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet Hodnocení 38×

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Drožďová polévka zasytí a skvěle chutná: Hotovou ji máte do půl hodiny, přijde na pár korun a zvládne ji opravdu každý

Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty Hodnocení 25×

Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty

Holka u plotny radí: Nepečený dýňový cheesecake krásně voní kořením a připravený je za chvilinku

Retro okénko: Klasické české rizoto s vepřovým, hráškem a mrkví je skvělé i s houbami. Příprava je snadná, chuť božská

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Játrová paštika

ondra81 před 35 minutami

Domácí rohlíky

pavlina.simr před 4 hodinami

Ražniči na plechu Videorecept

Ražniči na plechu

Zdenci 23 před 10 hodinami

Kuřecí s brambory, cuketou a žampiony

KatuleF před 12 hodinami

Kuřecí řízečky v pařížském těstíčku

KatuleF před 12 hodinami

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

KatuleF před 12 hodinami

Katův šleh po mém

KatuleF před 12 hodinami

Roštěná na cibuli

KatuleF před 12 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

KatuleF před 12 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

KatuleF před 12 hodinami

Suroviny:
játra krůtí, řepa červená, česnek, sůl, pepř mletý, olej olivový, ocet balsamiko, rozmarýn čerstvý, tymián čerstvý

Krůtí játra s pečenou řepou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Podobné recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 38× Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Hodnocení 25× Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 38×
Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Hodnocení 25×
Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty