Krémová polévka s liškami

Name: Krémová polévka s liškami
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrst sušených hub; 2 lžíce másla; 1 cibule; 400 g brambor; 1 l zeleninového vývaru; 1 snítka čerstvého tymiánu; 300 g čerstvých lišek; sůl; mletý pepř; 250 ml smetany; zakysaná smetana na ozdobu (podle chuti)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 30 min včetně doby namáčení hub

120 min (90 min příprava + 30 min tepelná úprava, včetně doby namáčení hub)

Chutnou polévku připravíme ze sušených hub a brambor. Společně je povaříme, dochutíme, zjemníme smetanou a rozmixujeme na hladký krém. Ten při servírování doplníme orestovanými liškami a kopečkem zakysané smetany.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 927 kJ / 939 kcal
Bílkoviny	20,35 g
Tuky	48,67 g
Vláknina	28,67 g
Cholesterol	141 mg
Sodík	159 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	91,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby namočíme do vroucí vody a necháme asi 1 hodinu stát. Krok 2: Na másle osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, pak přidáme na kostičky nakrájené brambory. Chvilku vše opékáme, přilijeme vývar, namočené houby i s vodou, ve které se namáčely, a lístečky tymiánu. Vše vaříme asi 20 minut. Krok 3: Lišky očistíme, pokrájíme na kousky a osmahneme na másle. Polévku rozmixujeme a ochutíme solí a pepřem. Přilijeme smetanu a necháme přejít varem. Krok 4: Porce polévky ozdobíme zakysanou smetanou a osmaženými liškami.

Sušené houby namočíme do vroucí vody a necháme asi 1 hodinu stát.
Jak dlouho namáčet sušené houby
Na másle osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, pak přidáme na kostičky nakrájené brambory. Chvilku vše opékáme, přilijeme vývar, namočené houby i s vodou, ve které se namáčely, a lístečky tymiánu. Vše vaříme asi 20 minut.
Lišky očistíme, pokrájíme na kousky a osmahneme na másle. Polévku rozmixujeme a ochutíme solí a pepřem. Přilijeme smetanu a necháme přejít varem.
Porce polévky ozdobíme zakysanou smetanou a osmaženými liškami.

TIP: Lišky nebo kuřátka, jak tyto houby od sebe rozeznat?

Zveřejněno 16. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová polévka s liškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNMml

Polévka ze zelené čočky s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Polévka z červené čočky s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666

Polévka z lišek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 30 min

Lišky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 30 min

Krkovička s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 60 min

Bramborová pánev s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ

Voňavá pochoutka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Kroupové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Polévky
Houbové polévky
Krémové polévky

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Podzimní recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Houby
Česká kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Krémová polévka s liškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNMml

Náhodný recept

Vyletněná meruňková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mozec

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chlupaté knedlíčky s dýní

Přidáno před 2 hodinami

Jablečný moučník z mikrovlnné trouby

Přidáno před 3 hodinami

Kung-pao s květákem a hlívou

Přidáno před 4 hodinami

Plněné fíky s nivou

Přidáno před 4 hodinami

Pečeně na houbách

Přidáno před 10 hodinami

Polévka s dvěma druhy květáku a mrkví

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 107×
Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé

4 foto Hodnocení 19×
Houby, které nazýváme kuřátka: Je to liška obecná nebo jedlý druh kuřátek žlutých, podobající se korálům

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Retro okénko: Klasické české rizoto s vepřovým, hráškem a mrkví je skvělé i s houbami. Příprava je snadná, chuť božská

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Lovecký superúplněk nabízí změnu jídelníčku: Býkům prospějí dýně, Lvi by měli ubrat masa, aby se cítili lépe

Polské lívance racuchy jsou vláčné a šťavnaté díky jablkům. S moučkovým cukrem a skořicí vylepší každé ráno

Je tu Zimní Apetit piknik: Nechte vařečky odpočívat a vyrazte na oblíbený festival chutí!

Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé Hodnocení 107×

Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé

Drožďová polévka zasytí a skvěle chutná: Hotovou ji máte do půl hodiny, přijde na pár korun a zvládne ji opravdu každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí směs na asijský způsob

dexulka před 3 hodinami

Buchtičky

Merylas před 3 hodinami

Houbová omáčka dle Jitky Videorecept

Houbová omáčka dle Jitky

arabam před 6 hodinami

Kynuté muffinové růže

Lisa444 před 6 hodinami

Žampiony s cuketou

Dogys před 8 hodinami

Vepřové plecko s lečem z trouby

banytazmanitas před 8 hodinami

Kuřecí Gumbo

Moanka před 9 hodinami

Játrová paštika

ondra81 před 11 hodinami

Domácí rohlíky

pavlina.simr před 15 hodinami

Ražniči na plechu Videorecept

Ražniči na plechu

Zdenci 23 před 21 hodinami

Suroviny:
houby sušené, máslo, cibule, brambory, vývar zeleninový, tymián čerstvý, houby lišky, sůl, pepř mletý, smetana, smetana zakysaná

Krémová polévka s liškami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Podobné recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 107× Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé

4 foto Hodnocení 19× Houby, které nazýváme kuřátka: Je to liška obecná nebo jedlý druh kuřátek žlutých, podobající se korálům

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 107×
Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé

4 foto Hodnocení 19×
Houby, které nazýváme kuřátka: Je to liška obecná nebo jedlý druh kuřátek žlutých, podobající se korálům