Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Carpaccio z červené řepy
Červená řepa obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek, má krásnou barvu a lahodnou chuť, kterou ještě podpoříme pečením. Svěží polníček, tenké plátky pečené řepy, výborný kozí sýr a pionové oříšky tvoří úžasnou kombinaci.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 656 kJ / 157 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,25 g |
| Tuky | 12,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 0,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu rozehřejeme na 200 °C. Řepy omyjeme kartáčkem a každou zvlášť umístíme do středu většího plátu alobalu. Řepy polijeme olejem a osolíme. Alobal zamotáme do měšců, balíčky dáme na plech, který vložíme do trouby.
Krok 2: Řepy pečeme asi hodinu. Zda jsou hotové, zkoušíme pomocí vidličky. Upečené řepy necháme vychladnout.
Krok 3: Poté je oloupeme, odřízneme spodek a celou bulvu nakrájíme na slaboučké plátky.
Krok 4: Na talíř rozložíme polníček, na něj naskládáme kolečka řepy, posypeme rozdrobeným kozím sýrem a ozdobíme piniovými oříšky.
Krok 5: Carpaccio před servírováním zakápneme balzamikovým octem a podle chuti osolíme a opepříme.
Zveřejněno 21. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Carpaccio z červené řepy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2wE
Moje poznámka
Carpaccio z červené řepy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2wE
Nejnovější recepty
Plněný bramborový knedlík z pánve
Přidáno před 12 hodinami
Plněné cukety s bouchaným bramborem
Přidáno před 12 hodinami
Smažená bedla v kukuřičné strouhance
Přidáno před 13 hodinami
Halloweenské řezy
Přidáno před 13 hodinami
Květákové krokety s nivou
Přidáno před 19 hodinami
Kulajda se zastřeným vejcem jako od maminky
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečná buchta
Lisa444 před 13 hodinami
Ořechová bábovka
ladunkaaa před 15 hodinami
Obrácený jablkový koláč s krémem
martimud před 16 hodinami
Citrónová babeta
Surmei před 16 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
jirina56 před 17 hodinami
Kulajda se zastřeným vejcem jako od maminky
Moanka před 18 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
hana.valisova@seznam.cz před 18 hodinami
Kuřecí kousky na paprikách
Moanka před 20 hodinami
Americké bylinkové brambory
kimlo před 22 hodinami
Vaňkova česnečka
gabikka 20. 10. 2024 20:22
Suroviny:
řepa červená,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
polníček,
sýr kozí,
ořechy piniové,
ocet balsamiko
Komentáře