Květákové krokety s nivou

Name: Květákové krokety s nivou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 květák; 100 g nivy; 2 vejce; 2 lžíce nasekané petrželky; olej; sůl; 1 špetka mletého pepře; muškátový květ; strouhanka dle potřeby

V těchto dozlatova smažených kuličkách si vychutnáme jemný květák a výraznou nivu. Příprava je velmi snadná. Ke kroketám můžeme podávat oblíbené studené omáčky, zeleninu, nebo brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

alena-s

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 květák

100 g 100 g nivy

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce nasekané petrželky

olej

sůl

1 špetka 1 špetka mletého pepře

muškátový květ

strouhanka dle potřeby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 484 kJ / 594 kcal
Bílkoviny	40,23 g
Tuky	45,27 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	625 mg
Sodík	2,22 g
Sůl	5,42 g
Sacharidy	5,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a rozebereme na dílky. V osolené vodě doměkka uvaříme, scedíme, necháme okapat a vychladnout. Krok 2: V míse květák rozmačkáme, přidáme vejce, nastrouhanou nivu, nasekanou petrželku, špetku mletého pepře a muškátového květu. Promícháme, případně lehce osolíme a zahustíme strouhankou. Krok 3: Necháme krátce odležet a potom hmotu odebíráme lžičkou. Vlhkýma rukama tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance. Pomalu smažíme ve větším množství horkého oleje dozlatova. Na papírovém ubrousku necháme okapat přebytečný olej a podáváme. Krok 4: Jako příloha se hodí různě upravené brambory, čerstvá zelenina a různé studené omáčky.

Květák očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a rozebereme na dílky. V osolené vodě doměkka uvaříme, scedíme, necháme okapat a vychladnout.
V míse květák rozmačkáme, přidáme vejce, nastrouhanou nivu, nasekanou petrželku, špetku mletého pepře a muškátového květu. Promícháme, případně lehce osolíme a zahustíme strouhankou.
Necháme krátce odležet a potom hmotu odebíráme lžičkou. Vlhkýma rukama tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance. Pomalu smažíme ve větším množství horkého oleje dozlatova. Na papírovém ubrousku necháme okapat přebytečný olej a podáváme.
Jako příloha se hodí různě upravené brambory, čerstvá zelenina a různé studené omáčky.

TIP: Další tipy na zeleninové krokety

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákové krokety s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNM1y

Květákové krokety s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Brokolicové / květákové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Pórkovo - brokolicové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Hermelínovo-květákové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Sýrové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mates1113 20 min

Zobrazit více

Bramborové košíčky s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 60 min

Ryba po milánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 30 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Vaření
Smažení
Květák
Běžný den
Večeře
Snadné recepty

Moje poznámka

Květákové krokety s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNM1y

Náhodný recept

Salát s lososem, brokolicí a plísňovým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 53 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Jak připravit krokety bez brambor: Pochutnejte si na těch zeleninových Hodnocení 5×

Jak připravit krokety bez brambor: Pochutnejte si na těch zeleninových

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Domácí slazené mléko – salko: Chutná lépe než to z konzervy, je mnohem levnější a stačí jen tři suroviny

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu Hodnocení 1×

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 50 minutami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 13 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 16 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 16 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 17 hodinami

Suroviny:
květák, sýr niva, vejce, petrželka, olej, sůl, pepř mletý, květ muškátový, strouhanka

Květákové krokety s nivou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno