Brokolice zapečená s bešamelem

Name: Brokolice zapečená s bešamelem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 brokolice; trocha soli; 1 lžíce másla; 1 lžíce mouky; 250 ml mléka; 1 špetka mletého pepře; 1 špetka strouhaného muškátového oříšku; 150 g čedaru; 1 lžíce strouhanky

Ochutnejte toto jednoduché a lahodné zeleninové jídlo, které dobře zasytí. Kombinace brokolice a čedaru chutná báječně a jemný bešamel se do zapékaných jídel skvěle hodí, stejně jako čedar.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 brokolice

trocha trocha soli

1 lžíce 1 lžíce másla

1 lžíce 1 lžíce mouky

250 ml 250 ml mléka

1 špetka 1 špetka mletého pepře

1 špetka 1 špetka strouhaného muškátového oříšku

150 g 150 g čedaru

1 lžíce 1 lžíce strouhanky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 282 kJ / 1 023 kcal
Bílkoviny	70,72 g
Tuky	55,13 g
Vláknina	21,40 g
Cholesterol	191 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	2,65 g
Sacharidy	50,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3-5 minut. Potom ji vyndáme, necháme okapat a vložíme do vymazaného pekáčku. Krok 2: Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou, nalijeme mléko a uvaříme bešamel, který ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vmícháme do něj polovinu nastrouhaného čedaru a necháme ho rozpustit. Krok 3: Brokolici zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a strouhankou a zapečeme při 180 °C asi 20 minut.

Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3-5 minut. Potom ji vyndáme, necháme okapat a vložíme do vymazaného pekáčku.
Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou, nalijeme mléko a uvaříme bešamel, který ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vmícháme do něj polovinu nastrouhaného čedaru a necháme ho rozpustit.

Jak připravit bešamel
Brokolici zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a strouhankou a zapečeme při 180 °C asi 20 minut.

TIP: Další výborné recepty z brokolice

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolice zapečená s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWN1M

Zapečený květák se sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre

Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Růžičková kapusta se slaninou a bešamelem.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Zapečená brokolice s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

drahulin 90 min

Těstoviny s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel

Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 40 min

Zobrazit více

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Lasagne s krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 105 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Husí prsa s podzimním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Vaření
Pečení
Brokolice
Běžný den
Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Brokolice zapečená s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWN1M

Náhodný recept

Lilek v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecká srdíčka II

Přidáno před 11 hodinami

Rohlíčky s vůní skořice

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová pečeně na minutku

Přidáno před 14 hodinami

Kolečka se slaným karamelem

Přidáno před 15 hodinami

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Přidáno před 18 hodinami

Nugátové cukroví

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 189×
Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Hodnocení 102×
7 nejlepších receptů z brokolice. Jak si s touto zeleninou poradit v kuchyni, abychom si na ní pochutnali

Přečtěte si

7 nejlepších receptů z brokolice. Jak si s touto zeleninou poradit v kuchyni, abychom si na ní pochutnali Hodnocení 102×

7 nejlepších receptů z brokolice. Jak si s touto zeleninou poradit v kuchyni, abychom si na ní pochutnali

15 receptů na brokolicovou polévku: Na zjemnění je skvělá smetana, nechte se inspirovat

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům Hodnocení 45×

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům

Britský král Eduard VII.: Syn královny Viktorie tak miloval jídlo, že požadoval hodinové přestávky v opeře, aby se najedl

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Britský král Karel III. slaví narozeniny: Manželka ho nutí obědvat, přesto polední jídlo odbývá a kuchaři musí využívat zbytky

Bramborový knedlík patří na svatomartinskou tabuli: Připravíte ho jednoduše a rychle, chutnat bude famózně

Nejnovější články

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

bartonik před 7 minutami

Máslové raženky (bulky)

Wanilor před 2 hodinami

Tvarohovo-jablečný kynutý koláč

Iwana666 před 9 hodinami

Kakaové řezy s krémem a čokoládou

Chmelova před 12 hodinami

Dvoubarevný piškot s polevou

Chmelova před 12 hodinami

Ošatkový chléb

monyss před 14 hodinami

Tmavé lněné rohlíky s kyškou

lecho před 14 hodinami

Slaný koláč z brokolice

lecho před 14 hodinami

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

poslirecept 40 min

Brokolice zapečená s bešamelem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 189× Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Hodnocení 102× 7 nejlepších receptů z brokolice. Jak si s touto zeleninou poradit v kuchyni, abychom si na ní pochutnali

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video Hodnocení 189×
Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Hodnocení 102×
7 nejlepších receptů z brokolice. Jak si s touto zeleninou poradit v kuchyni, abychom si na ní pochutnali

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč