Brokolice zapečená s bešamelem

Name: Brokolice zapečená s bešamelem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 brokolice; trocha soli; 1 lžíce másla; 1 lžíce mouky; 250 ml mléka; 1 špetka mletého pepře; 1 špetka strouhaného muškátového oříšku; 150 g čedaru; 1 lžíce strouhanky

Ochutnejte toto jednoduché a lahodné zeleninové jídlo, které dobře zasytí. Kombinace brokolice a čedaru chutná báječně a jemný bešamel se do zapékaných jídel skvěle hodí, stejně jako čedar.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 brokolice

trocha trocha soli

1 lžíce 1 lžíce másla

1 lžíce 1 lžíce mouky

250 ml 250 ml mléka

1 špetka 1 špetka mletého pepře

1 špetka 1 špetka strouhaného muškátového oříšku

150 g 150 g čedaru

1 lžíce 1 lžíce strouhanky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 282 kJ / 1 023 kcal
Bílkoviny	70,72 g
Tuky	55,13 g
Vláknina	21,40 g
Cholesterol	191 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	2,65 g
Sacharidy	50,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3-5 minut. Potom ji vyndáme, necháme okapat a vložíme do vymazaného pekáčku. Krok 2: Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou, nalijeme mléko a uvaříme bešamel, který ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vmícháme do něj polovinu nastrouhaného čedaru a necháme ho rozpustit. Krok 3: Brokolici zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a strouhankou a zapečeme při 180 °C asi 20 minut.

Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3-5 minut. Potom ji vyndáme, necháme okapat a vložíme do vymazaného pekáčku.
Máslo rozehřejeme, zaprášíme moukou, nalijeme mléko a uvaříme bešamel, který ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Vmícháme do něj polovinu nastrouhaného čedaru a necháme ho rozpustit.

Jak připravit bešamel
Brokolici zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a strouhankou a zapečeme při 180 °C asi 20 minut.

TIP: Další výborné recepty z brokolice

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolice zapečená s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWN1M

Zapečený květák se sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pipre

Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Růžičková kapusta se slaninou a bešamelem.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Zapečená brokolice s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

drahulin 90 min

Těstoviny s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 70 min

Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 45 min

Zobrazit více

Cizrnová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Vepřová směs na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 90 min

Vídeňská roštěná s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Topinková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Naše oblíbené muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 35 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Vaření
Pečení
Brokolice
Běžný den
Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Brokolice zapečená s bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWN1M

Náhodný recept

Pohankoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda se šunkou

Přidáno před 3 hodinami

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 5 hodinami

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 14 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 19 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům Hodnocení 57×

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

15 receptů na brokolicovou polévku: Na zjemnění je skvělá smetana, nechte se inspirovat

Brokolicová polévka je skvělá a jednoduchá i pro začátečníky. Poradíme, jak na to Hodnocení 6×

Brokolicová polévka je skvělá a jednoduchá i pro začátečníky. Poradíme, jak na to

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový beránek

BlankaPrerovska před 3 hodinami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Ivcatkoo před 3 hodinami

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 4 hodinami

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 5 hodinami

Hluchavková polévka

phonzajkova před 5 hodinami

Uzený guláš

uhor13 před 5 hodinami

Štrúdl

Taly1111 před 5 hodinami

Staročeská olejová bábovka

Nadalka před 5 hodinami

Krkovička se staročeským zelím

adelaku před 6 hodinami

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

PavelK33 před 7 hodinami

Suroviny:
brokolice, sůl, máslo, mouka, mléko, pepř mletý, ořech muškátový strouhaný, sýr chedar, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Brokolice zapečená s bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Indické placky základní; 75% hydratace

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 60 min

Irský sen s tvarohem Videorecept

Irský sen s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PaprsekAdriana 90 min

Zapečená růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

christynka20 35 min

Tvarohové karbanátky na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI 30 min

Brokolice zapečená s bešamelem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede