Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Name: Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 250 g kuřecího prsního masa; Masová náplň:; 160 g mletého vepřového masa (z odřezků); 1 lžíce studené vody; 0,5 lžičky mleté sladké papriky; 1 špetka chilli; 1 stroužek česneku; 1/2 cibule; sůl (dle potřeby); čerstvě mletý pepř; Dále:; 50 g kuřecí debrecínky; 30 g slaniny; 30 g čerstvé červené papriky; 60 g strouhaného sýru gouda; solamyl na obalení; arašídový olej na smažení; 50 ml bílého vína na podlití; horká voda (dle potřeby)

Rolky z kuřecích prsou, plněné okořeněným vepřovým mletým masem, slaninou, čerstvou paprikou a sýrem, jsou výborným pokrmem k obědu či večeři, ale mohou posloužit také jako efektní roláda na obloženém talíři.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 706 kJ / 1 125 kcal
Bílkoviny	108,86 g
Tuky	66,67 g
Vláknina	3,89 g
Cholesterol	310 mg
Sodík	1,47 g
Sůl	3,51 g
Sacharidy	13,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme najemno. Krok 2: V misce promícháme mleté maso se všemi ingrediencemi na masovou náplň a dáme stranou. Z velkých kuřecích prsou rozříznutých na dva plátky uděláme 2 rolky. Každý plátek masa naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme z obou stran. Krok 3: Na každý plát rozdělíme polovinu mleté směsi, na ni položíme proužky slaniny a čerstvé papriky, posypeme strouhaným sýrem a zabalíme rolky. Převážeme kuchyňským provázkem a rolky obalíme v solamylu. Krok 4: V hlubší pánvičce na rozehřátém oleji opečeme rolky dozlatova ze všech stran. Podlijeme vínem a necháme odpařit alkohol. Poté podlijeme 50 ml horké vody a zakryté podusíme zhruba 10 minut. Dle potřeby podlijeme opět horkou vodou. Krok 5: Zakryté alobalem necháme rolky odpočinout pár minut a poté je nakrájíme na kolečka. Podáváme teplé s různě upravenými bramborami nebo jako studené pohoštění se salátem i tence nakrájené na obložené míse.

Česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme najemno.
V misce promícháme mleté maso se všemi ingrediencemi na masovou náplň a dáme stranou. Z velkých kuřecích prsou rozříznutých na dva plátky uděláme 2 rolky. Každý plátek masa naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme z obou stran.
Na každý plát rozdělíme polovinu mleté směsi, na ni položíme proužky slaniny a čerstvé papriky, posypeme strouhaným sýrem a zabalíme rolky. Převážeme kuchyňským provázkem a rolky obalíme v solamylu.
Jak svázat maso kuchyňským provázkem
V hlubší pánvičce na rozehřátém oleji opečeme rolky dozlatova ze všech stran. Podlijeme vínem a necháme odpařit alkohol. Poté podlijeme 50 ml horké vody a zakryté podusíme zhruba 10 minut. Dle potřeby podlijeme opět horkou vodou.
Zakryté alobalem necháme rolky odpočinout pár minut a poté je nakrájíme na kolečka. Podáváme teplé s různě upravenými bramborami nebo jako studené pohoštění se salátem i tence nakrájené na obložené míse.

TIP: Jak připravit kuřecí rolku se sýrem

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept vznikl z důvodu využití všech zbylých surovin v lednici, odřezků masa, kousku papriky, plátků šunky a trocha strouhaného sýru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADQNp

Kuřecí rolky se špenátem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 45 min

Plněné kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Kuřecí rolky z pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 65 min

Rolky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alokinka

Bramborákové rolky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca

Lilkové rolky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 25 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Běžný den
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADQNp

Náhodný recept

Turecká čočka s mrkví Videorecept

Turecká čočka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mojetara 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 9 minutami

Segedín z trouby

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 6 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 8 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 19 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Anna Kocikova 25. 10. 2024 12:25

Krásná práce😍Nepohrdla bych a také i mi by chutnalo😋

Marie Svarcova 25. 10. 2024 13:40

Anna Kocikova:

Moc děkuji, těší mě to, měj se moc hezky

pavlina.simr moderátorka 25. 10. 2024 12:21

Mňam, roláda vypadá úchvatně, i ten servis. Hned bych si dala😀

Marie Svarcova 25. 10. 2024 13:39

pavlina.simr:

Moc děkuji a přeji krásný a pohodový konec dne

Moanka 23. 10. 2024 19:33

Pane jo, to vypadá náramně!!!! 😍 Mně ty roládky moc nejdou, ale asi ji budu muset zkusit… 😊

Marie Svarcova 25. 10. 2024 13:38

Moanka:

asi zkus , něco z toho určitě bude neboj , měj se hezky

Zobrazit starší odpověď

Přečtěte si

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 2×

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 35×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

stepankovasarka před 36 minutami

Upečená naložená krkovička

stepankovasarka před 37 minutami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

stepankovasarka před 38 minutami

Jablečná roláda - rychlá Videorecept

Jablečná roláda - rychlá

stepankovasarka před 38 minutami

Bramborové knedlíky trochu jinak

radek.wes před 2 hodinami

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem

wimra před 2 hodinami

Segedín z trouby

Dada66 před 3 hodinami

Suroviny:
maso, maso vepřové mleté, voda, paprika sušená sladká, chilli, česnek, cibule, sůl, pepř mletý, párek debrecínský kuřecí, slanina, paprika čerstvá červená, sýr gouda strouhaný, solamyl, olej arašídový, víno bílé, voda

Naposledy jste si prohlédli

Domácí slunečnicovo-dýňový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 20 min

Párkový špíz s listovým těstem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Domácí punč od Radušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

radulikk 8 min

Zeleninová polévka s tofu knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Nápoj s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SKADINKA 15 min

Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede