Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Name: Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 250 g kuřecího prsního masa; Masová náplň:; 160 g mletého vepřového masa (z odřezků); 1 lžíce studené vody; 0,5 lžičky mleté sladké papriky; 1 špetka chilli; 1 stroužek česneku; 1/2 cibule; sůl (dle potřeby); čerstvě mletý pepř; Dále:; 50 g kuřecí debrecínky; 30 g slaniny; 30 g čerstvé červené papriky; 60 g strouhaného sýru gouda; solamyl na obalení; arašídový olej na smažení; 50 ml bílého vína na podlití; horká voda (dle potřeby)

Rolky z kuřecích prsou, plněné okořeněným vepřovým mletým masem, slaninou, čerstvou paprikou a sýrem, jsou výborným pokrmem k obědu či večeři, ale mohou posloužit také jako efektní roláda na obloženém talíři.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 706 kJ / 1 125 kcal
Bílkoviny	108,86 g
Tuky	66,67 g
Vláknina	3,89 g
Cholesterol	310 mg
Sodík	1,47 g
Sůl	3,51 g
Sacharidy	13,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme najemno. Krok 2: V misce promícháme mleté maso se všemi ingrediencemi na masovou náplň a dáme stranou. Z velkých kuřecích prsou rozříznutých na dva plátky uděláme 2 rolky. Každý plátek masa naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme z obou stran. Krok 3: Na každý plát rozdělíme polovinu mleté směsi, na ni položíme proužky slaniny a čerstvé papriky, posypeme strouhaným sýrem a zabalíme rolky. Převážeme kuchyňským provázkem a rolky obalíme v solamylu. Krok 4: V hlubší pánvičce na rozehřátém oleji opečeme rolky dozlatova ze všech stran. Podlijeme vínem a necháme odpařit alkohol. Poté podlijeme 50 ml horké vody a zakryté podusíme zhruba 10 minut. Dle potřeby podlijeme opět horkou vodou. Krok 5: Zakryté alobalem necháme rolky odpočinout pár minut a poté je nakrájíme na kolečka. Podáváme teplé s různě upravenými bramborami nebo jako studené pohoštění se salátem i tence nakrájené na obložené míse.

Česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme najemno.
V misce promícháme mleté maso se všemi ingrediencemi na masovou náplň a dáme stranou. Z velkých kuřecích prsou rozříznutých na dva plátky uděláme 2 rolky. Každý plátek masa naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme z obou stran.
Na každý plát rozdělíme polovinu mleté směsi, na ni položíme proužky slaniny a čerstvé papriky, posypeme strouhaným sýrem a zabalíme rolky. Převážeme kuchyňským provázkem a rolky obalíme v solamylu.
Jak svázat maso kuchyňským provázkem
V hlubší pánvičce na rozehřátém oleji opečeme rolky dozlatova ze všech stran. Podlijeme vínem a necháme odpařit alkohol. Poté podlijeme 50 ml horké vody a zakryté podusíme zhruba 10 minut. Dle potřeby podlijeme opět horkou vodou.
Zakryté alobalem necháme rolky odpočinout pár minut a poté je nakrájíme na kolečka. Podáváme teplé s různě upravenými bramborami nebo jako studené pohoštění se salátem i tence nakrájené na obložené míse.

TIP: Jak připravit kuřecí rolku se sýrem

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept vznikl z důvodu využití všech zbylých surovin v lednici, odřezků masa, kousku papriky, plátků šunky a trocha strouhaného sýru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADQNp

Kuřecí rolky se špenátem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 45 min

Plněné kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Kuřecí rolky z pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 65 min

Rolky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alokinka

Bramborákové rolky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca

Plněné rolky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Denisa

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Běžný den
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADQNp

Náhodný recept

Tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Biskupský beránek

Přidáno před 25 minutami

Barevná vajíčka

Přidáno před 2 hodinami

Extra rychlé rohlíkové knedlíky

Přidáno před 2 hodinami

Kedlubnovo-celerová omáčka

Přidáno před 4 hodinami

Krůtí kapsa se špenátem

Přidáno před 5 hodinami

Plněná jehněčí roláda

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Anna Kocikova 25. 10. 2024 12:25

Krásná práce😍Nepohrdla bych a také i mi by chutnalo😋

Marie Svarcova 25. 10. 2024 13:40

Anna Kocikova:

Moc děkuji, těší mě to, měj se moc hezky

pavlina.simr moderátorka 25. 10. 2024 12:21

Mňam, roláda vypadá úchvatně, i ten servis. Hned bych si dala😀

Marie Svarcova 25. 10. 2024 13:39

pavlina.simr:

Moc děkuji a přeji krásný a pohodový konec dne

Moanka 23. 10. 2024 19:33

Pane jo, to vypadá náramně!!!! 😍 Mně ty roládky moc nejdou, ale asi ji budu muset zkusit… 😊

Marie Svarcova 25. 10. 2024 13:38

Moanka:

asi zkus , něco z toho určitě bude neboj , měj se hezky

Zobrazit starší odpověď

Přečtěte si

Francouzský toast: Křupavá slast, která promění každé ráno

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů Hodnocení 16×

Nejnovější články

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Tajemství dokonalého vejce natvrdo: Důležitá je délka vaření i stáří vejce, na snadné oloupání existuje mnoho triků

Mrkvová hrnková bábovka s rozinkami a vlašskými ořechy je krásně vláčná, voní skořicí a zvládne ji i začátečník v pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Eva1mamina před 4 minutami

Kynutý meruňkový táč

gabriela.rackova80 před 28 minutami

Rychlý kefírový beránek

Suzy8 před 53 minutami

Jablkový koláč litý na plech

Panova před 1 hodinou

Šlehačkový beránek Videorecept

Šlehačkový beránek

Petule123 před 2 hodinami

Čevabčiči do trouby Videorecept

Čevabčiči do trouby

Terenees před 3 hodinami

Bramborový guláš - buřtguláš

MonkaF před 3 hodinami

Mazanec Videorecept

Mazanec

Petulice před 3 hodinami

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Bretik před 4 hodinami

Aljašská treska se smetanou

terezaST před 4 hodinami

Suroviny:
maso, maso vepřové mleté, voda, paprika sušená sladká, chilli, česnek, cibule, sůl, pepř mletý, párek debrecínský kuřecí, slanina, paprika čerstvá červená, sýr gouda strouhaný, solamyl, olej arašídový, víno bílé, voda

Naposledy jste si prohlédli

Čokoládové muffiny s čokoládovou posypkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MarieskaMisija 23 min

Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno