Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Name: Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 250 g ricotty; 240 g těstovin tagliatelle; 200 g filetu z lososa; 2 stroužky česneku; šťáva z 1/2 citronu; sůl; mletý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

matyldaa

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Příprava tohoto jídla je velmi snadná a nezabere víc než půl hodiny. Tagliatelle doplníme kousky opečeného lososa a lahodnou omáčkou, která je díky ricottě velmi krémová. Její konzistenci ještě upravíme vodou z těstovin.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

250 g 250 g ricotty

240 g 240 g těstovin tagliatelle

200 200 g filetu z lososa

2 stroužky 2 stroužky česneku

šťáva z 1/2 citronu

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 043 kJ / 1 205 kcal
Bílkoviny	52,14 g
Tuky	24,60 g
Vláknina	8,92 g
Cholesterol	125 mg
Sodík	174 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	190,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny do měkka. Nesléváme, vodu z těstovin ještě použijeme do omáčky. Krok 2: Zatímco se těstoviny vaří, připravíme lososa. Rybu osolíme a opepříme podle chuti. Dáme ho na rozehřátou pánev a opékáme z obou stran (cca 5 minut z každé strany). Po opečení a vychladnutí sundáme kůži a maso natrháme na malé kousky. Krok 3: Smícháme ricottu se šťávou z citronu, prolisovaným česnekem, pepřem a solí. Krok 4: Do hlubší vyhřáté pánve dáme směs z ricotty, kousky lososa a přiléváme vodu z těstovin, dokud směs nedosáhne krémové konzistence. Krok 5: Nakonec smícháme uvařené těstoviny s omáčkou a podáváme.

Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny do měkka. Nesléváme, vodu z těstovin ještě použijeme do omáčky.
Zatímco se těstoviny vaří, připravíme lososa. Rybu osolíme a opepříme podle chuti. Dáme ho na rozehřátou pánev a opékáme z obou stran (cca 5 minut z každé strany). Po opečení a vychladnutí sundáme kůži a maso natrháme na malé kousky.
Jakým chybám se vyhnout při zpracování lososa
Smícháme ricottu se šťávou z citronu, prolisovaným česnekem, pepřem a solí.
Do hlubší vyhřáté pánve dáme směs z ricotty, kousky lososa a přiléváme vodu z těstovin, dokud směs nedosáhne krémové konzistence.
Nakonec smícháme uvařené těstoviny s omáčkou a podáváme.

TIP: Jak na krémové těstoviny

Zveřejněno 25. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWNkZ

Těstoviny zapečené s krémovou polévkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz 25 min

Tagliatelle s uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Jabčák s krémovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska

Těstoviny s krémovou omáčkou, rajčátky a lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 100 min

Pečený plátek s houbovo-krémovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 90 min

Zobrazit více

Linecký mřížkový koláč s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

matyldaa 75 min

Pain au chocolat

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

matyldaa 165 min

Kynuté taštičky plněné jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

matyldaa 160 min

Dýňový chlebíček s kousky čokolády a mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 90 min

Arašídový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 80 min

Zobrazit více

Ryby
Těstoviny
Pro začátečníky

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Vaření
Restování

Moje poznámka

Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWNkZ

Náhodný recept

Tvarohová bábovka bez prášku do pečiva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Veroly

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové s kytičkou

Přidáno před 8 hodinami

Brambory na smetaně 2

Přidáno před 10 hodinami

Pečená štika s dýní

Přidáno před 14 hodinami

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Přidáno před 15 hodinami

Halloweenští duchové s ořechovou náplní

Přidáno před 16 hodinami

Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 2×
Lahodné krémové těstoviny se skvělou chutí: Připravte si je jednoduše podle videa

5 foto Hodnocení 9×
Chyby při zpracování lososa a jak jim předejít: Kůži ponechte a opatrně s kořením

Přečtěte si

Koláč sester Tatinových upečete s našimi radami hned napoprvé a perfektně. Bez čeho se neobejdete? Hodnocení 27×

Koláč sester Tatinových upečete s našimi radami hned napoprvé a perfektně. Bez čeho se neobejdete?

Vyzkoušeli jsme vítěznou bagetu od Emy z Hell's Kitchen: Prezentace zabila skvělou chuť, jídlo by potřebovalo víc péče

Chyby při zpracování lososa a jak jim předejít: Kůži ponechte a opatrně s kořením Hodnocení 9×

Chyby při zpracování lososa a jak jim předejít: Kůži ponechte a opatrně s kořením

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

VIDEO: Vyzkoušeli jsme restaurace se slavnou historií: Našli jsme stůl autora Švejka i smažák na Hradě za 139 korun

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Novoluní ve Štíru: Býkovi dodají energii buchty s mákem, Střelec potřebuje exotickou polévku a Beran kuře

Nejnovější články

Na Svatého Martina jen to nejlepší – mladá vína 2024 jsou tu!

29 foto
Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Novoluní ve Štíru: Býkovi dodají energii buchty s mákem, Střelec potřebuje exotickou polévku a Beran kuře

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý ořechový závin

Sladkostiodbarborky před 6 hodinami

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Komtesina před 7 hodinami

Tvarohový koláč se švestkami

Valis před 8 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Zaneta23 před 10 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Zaneta23 před 11 hodinami

Gulášovka z mletého masa

trdlo před 12 hodinami

Kynutý houskový knedlík 2

Merylas před 12 hodinami

Sýrovo-brokolicové placky Videorecept

Sýrovo-brokolicové placky

Eva z HK před 15 hodinami

Ostružinový kynutý věnec

Cejenka před 16 hodinami

Zapečené špagety se sýrem

Lennulinka před 16 hodinami

Suroviny:
sýr ricotta, tagliatelle, losos, česnek, šťáva citronová, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 30 min

Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 2× Lahodné krémové těstoviny se skvělou chutí: Připravte si je jednoduše podle videa

5 foto Hodnocení 9× Chyby při zpracování lososa a jak jim předejít: Kůži ponechte a opatrně s kořením

Přečtěte si

Nejnovější články

29 foto Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 2×
Lahodné krémové těstoviny se skvělou chutí: Připravte si je jednoduše podle videa

5 foto Hodnocení 9×
Chyby při zpracování lososa a jak jim předejít: Kůži ponechte a opatrně s kořením

29 foto
Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa