Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Name: Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g kuřecích prsou; olivový olej (dle potřeby); domácí grilovací koření (nebo koupené, dle chuti); sůl; 200 g vařené červené řepy; 80 g cibule; 1 větvička tymiánu; 1 lžíce červeného vinného octu; 1 lžička medu; 1 tvrdá hruška; 20 g kešu oříšků; 1/2 lžičky cukru krupice; 1 lžíce citronové šťávy; K podávání:; rukola (nebo locika salát)

Lahodná restovaná kuřecí prsa s krátce podušenou hruškou, kešu a červenou řepou vás ohromí. Neobyčejná kombinace chutí dělá z jídla opravdový gurmánský zážitek a pokrm je vhodný i pro slavnostní příležitosti.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 332 kJ / 796 kcal
Bílkoviny	100,91 g
Tuky	14,12 g
Vláknina	12,50 g
Cholesterol	220 mg
Sodík	325 mg
Sůl	0,76 g
Sacharidy	61,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, vložíme do misky, pokapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením. Pokud máme domácí koření bez soli, ještě osolíme a promícháme. Krok 2: Poté z obou stran opečeme na rozpálené pánvi s 1 lžící olivového oleje na sníženém stupni tepla, asi 10 minut dozlatova. Krok 3: Současně na menší rozehřáté pánvi s 1 lžící olivového oleje orestujeme cibuli, nakrájenou na měsíčky. Přidáme oloupanou červenou řepu nakrájenou na větší klínky, snítku čerstvého tymiánu a společně restujeme. Krok 4: Poté přidáme červený vinný ocet a necháme provařit. Osolíme, opepříme a přidáme med. Necháme krátce provařit a stáhneme teplotu na minimum. Vše trvá asi 5-6 minut. Krok 5: Do jiné menší pánve dáme kešu ořechy, přidáme nakrájené hrušky a necháme nasucho orestovat. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Poté zastříkneme citronovou šťávou a necháme maličko podusit asi 4-5 minut. Krok 6: Podáváme samotné jako lehké, téměř dietní jídlo nebo můžeme doplnit opečenými brambůrky.

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, vložíme do misky, pokapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením. Pokud máme domácí koření bez soli, ještě osolíme a promícháme.
Poté z obou stran opečeme na rozpálené pánvi s 1 lžící olivového oleje na sníženém stupni tepla, asi 10 minut dozlatova.
Jak správně restovat maso
Současně na menší rozehřáté pánvi s 1 lžící olivového oleje orestujeme cibuli, nakrájenou na měsíčky. Přidáme oloupanou červenou řepu nakrájenou na větší klínky, snítku čerstvého tymiánu a společně restujeme.
Poté přidáme červený vinný ocet a necháme provařit. Osolíme, opepříme a přidáme med. Necháme krátce provařit a stáhneme teplotu na minimum. Vše trvá asi 5-6 minut.
Do jiné menší pánve dáme kešu ořechy, přidáme nakrájené hrušky a necháme nasucho orestovat. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Poté zastříkneme citronovou šťávou a necháme maličko podusit asi 4-5 minut.
Podáváme samotné jako lehké, téměř dietní jídlo nebo můžeme doplnit opečenými brambůrky.

TIP: 20 oblíbených receptů z kuřecího masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace: Kuchyně Lidlu podle R. Pauluse mírně přizpůsobeno podmínkám mé kuchyně. Místo rukoly, která momentálně nebyla k mání jsem použila pro barevnost salát lociku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYGG

Kuřecí prsíčka s červenou řepou a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 20 min

Kuře s kešu oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

chute-sveta.cz 25 min

Kuřecí kari s mangem a kešu ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Angel 666

Avokádový puding s kešu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni 5 min

Marinovaná kuřecí prsíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Monca.H. 15 min

Kuřecí prsíčka v tatarce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

SlecnaMily

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Minutky
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYGG

Náhodný recept

Sterilované červené kapie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstovinový salát s lososem a olivami

Přidáno před 5 hodinami

Bábovičky z dětské krupičky

Přidáno před 5 hodinami

Placičky ze salátu s vejcem

Přidáno před 6 hodinami

Jarní bramborový salát s ředkvičkami a koprem

Přidáno před 8 hodinami

Polský mazurek

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka z medvědího česneku

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 35×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Velký přehled otevírací doby obchodů na Velikonoce 2025: Kdy si nakoupit, aby lednice nezůstala prázdná

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 91×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

20 receptů z kuřecího masa: Inspirujte se tím nejlepším z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Šátečky z rychlého těsta jsou do hodiny upečené a krásně ladí s povidlovou náplní nebo s džemem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohová pomazánka se šunkou a vejci

adelaku před 3 hodinami

Štavnatá medium well panenka na česneku s bylinkami

ReceptyOdTondy před 4 hodinami

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child Videorecept

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child

Zuzkamo před 5 hodinami

Čočková polévka z červené čočky trochu jinak

Bubik001 před 5 hodinami

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

vera64 před 5 hodinami

Nakládané ředkvičky

Capri1412 před 5 hodinami

Pečené vepřové koleno Videorecept

Pečené vepřové koleno

Kveta58 před 5 hodinami

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

VeraPra před 5 hodinami

Banánové vafle

PetrZappa před 6 hodinami

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 20 min

Nakládaná křepelčí vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

redwinn 80 min

Makové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LuciLuci

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno