Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony

Name: Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 260 g kuřecího prsního masa (odřezků); čerstvě mletý pepř; 1 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžička kari koření; 1 lžička solamylu; 2 lžíce oleje (arašídového, olivového); omáčka; 60 g cibule; 80 g mrkve; 3 žampiony (větší); 20 g světle zeleného pórku; 2 lžičky plnotučné hořčice; 1 lžíce sójové světlé omáčky; 1 lžička solamylu; 100 ml smetany 30%; vývar nebo voda dle potřeby; 1/2 lžičky polévkového koření (sušeného); sůl dle potřeby; cibulka smažená (volitelně)

Využijte náš recept, podle něhož z odřezků prsního kuřecího masa vytvoříte nápaditou masovo-zeleninovou směs s jemnou a lahodně ochucenou omáčkou. Jako příloha se hodí prakticky jakákoliv vaše oblíbená.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba marinování masa

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba marinování masa)

Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 320 kJ / 793 kcal
Bílkoviny	61,57 g
Tuky	45,43 g
Vláknina	8,44 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	1,54 g
Sůl	3,62 g
Sacharidy	31,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z očištěných odřezků z prsního masa nakrájíme nudličky a dáme je do uzavíratelné misky. Přidáme světlou sójovou omáčku (neobarví maso), kari koření a pepř. Vše promícháme dáme uzavřené v misce do chladu. Může být přes noc, nebo alespoň 1 hodinu. Krok 2: Před úpravou maso vyndáme z lednice cca 30 minut předem. Zatím očistíme zeleninu, houby a nakrájíme. Cibuli na drobné kostičky, mrkev na nudličky, žampiony na plátky a pórek nakrájíme na kolečka. Krok 3: Přidáme do misky s masem solamyl a nudličky obalíme. V hluboké rozehřáté pánvi na oleji
osmažíme maso ze všech stran dozlatova. Přidáme cibuli, mrkev, žampiony a ještě restujeme než začne cibule chytat barvu. Poté přidáme pórek a mírně podlijeme vývarem nebo vodou a přidáme polévkové koření (nejlépe domácí sušené bez soli). Krok 4: V mističce smícháme hořčici, sójovou omáčku, solamyl, smetanu a vidličkou nebo metličkou prošleháme s vývarem nebo vodou. Vlijeme do pánve a krátce povaříme. Podle potřeby zředíme vývarem nebo vodou a dle chuti dosolíme. Krok 5: Přidáme nasekaný koriandr, nebo petrželku a podáváme s nudlemi, rýží posypané smaženou cibulkou. Lze i s bramborovou kaší a nakládanou cibulí, kdo má rád může si dát i s knedlíkem.

Z očištěných odřezků z prsního masa nakrájíme nudličky a dáme je do uzavíratelné misky. Přidáme světlou sójovou omáčku (neobarví maso), kari koření a pepř. Vše promícháme dáme uzavřené v misce do chladu. Může být přes noc, nebo alespoň 1 hodinu.
Jak dlouho marinovat maso
Před úpravou maso vyndáme z lednice cca 30 minut předem. Zatím očistíme zeleninu, houby a nakrájíme. Cibuli na drobné kostičky, mrkev na nudličky, žampiony na plátky a pórek nakrájíme na kolečka.
Přidáme do misky s masem solamyl a nudličky obalíme. V hluboké rozehřáté pánvi na oleji
osmažíme maso ze všech stran dozlatova. Přidáme cibuli, mrkev, žampiony a ještě restujeme než začne cibule chytat barvu. Poté přidáme pórek a mírně podlijeme vývarem nebo vodou a přidáme polévkové koření (nejlépe domácí sušené bez soli).
V mističce smícháme hořčici, sójovou omáčku, solamyl, smetanu a vidličkou nebo metličkou prošleháme s vývarem nebo vodou. Vlijeme do pánve a krátce povaříme. Podle potřeby zředíme vývarem nebo vodou a dle chuti dosolíme.
Přidáme nasekaný koriandr, nebo petrželku a podáváme s nudlemi, rýží posypané smaženou cibulkou. Lze i s bramborovou kaší a nakládanou cibulí, kdo má rád může si dát i s knedlíkem.

TIP: Nejlepší přílohy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Opět rychle uvařeno s využitím odřezků z kuřecích prsou, zbytku smetany a trošky

zeleniny a koření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9YJv

Hermelínové kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina Blazkova 30 min

Kuřecí mexické nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Kuřecí nudličky na celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Kuřecí nudličky na červené zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Kuřecí nudličky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zuzka42 60 min

Kuřecí nudličky na pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petranovakova 30 min

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 90 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Restování
Marinování

Moje poznámka

Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9YJv

Náhodný recept

Třešňový koláč podle šéfkuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

volhpe1 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeský houbový kuba

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční roláda s čokoládovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Opilcův kapr

Přidáno před 9 hodinami

Vánočka 3 hodiny kynutá

Přidáno před 16 hodinami

Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02

Další recepty

Komentáře (3)

zuzi777a 28. 10. 2024 09:27

Krásná práce.👌Asi bych si také dala s těstovinami!

Marie Svarcova 28. 10. 2024 09:35

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář, já mám těstoviny nejraději, moc nemusím knedlíky

Přeji krásný den.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 28. 10. 2024 07:02

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 234×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Vánoce Terezy Kostkové voní polévkou kapustnicí a oplatkami s medem. Cukroví si objednává zdravé low carb

Jak dlouho péct vánočku: Záleží nejen na její velikosti, ale i vykynutí. S těmito fígly se vám zaručeně povede

20 nejlepších příloh k masu a zelenině: Některé mohou být i hlavním jídlem

Kapří kost i zrnko čočky. Udusit se můžete rychle. První pomoc je přitom snadná, když víte, jak ji provést

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Okoun mořský na sumahu

Kajkajak před 9 minutami

Domácí piškoty

Marjet před 2 hodinami

Rychlá ořechová náplň do cukroví Videorecept

Rychlá ořechová náplň do cukroví

zvon23 před 3 hodinami

Celerové karbanátky se šunkou a sýrem

Wanilor před 4 hodinami

Piškotová vosí hnízda

vladka.sme před 5 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Snadná vaječná pomazánka

Slavista62 před 5 hodinami

Jednoduchá hermelínová pomazánka

Slavista62 před 5 hodinami

Domácí šunková pěna

Slavista62 před 5 hodinami

Bramborový švýcarský salát

TondaJ před 5 hodinami

Jemná mandlová vánočka

Dechtochema před 6 hodinami

Suroviny:
maso, pepř mletý, sojová omáčka světlá, koření kari, solamyl, olej, cibule, mrkev, žampióny, pórek, hořčice plnotučná, solamyl, smetana, vývar masový, koření polévkové, sůl, cibulka

Naposledy jste si prohlédli

Bezlepkový těstovinový salát se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 40 min

Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno