Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vybusna vybusna

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 209 kJ /
528 kcal
Bílkoviny33,81 g
Tuky36,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 181 mg
Sodík 1,26 g
Sůl3,00 g
Sacharidy12,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V rajnici roztopime maslo . Očistenú šalotku nakrájame na tenké kolieska a necháme ju speniť na masle. Šunku pokrájame na tenké pásiky. K šalotke vhodíme hrášok a necháme ho prehriať. Pridáme šunku. Krok 2: Pokoreníme, zastrekneme vínom a prilejeme smotanu. Necháme bublať na slabom plameni, kým nebude hrášok tak akurát. Nemalo by to trvať dlho, záleží podľa kvality hrášku. Krok 3: Ked je všetko hotové, vsypeme syr. V žiadnom prípade nedávajte tučné syry, potrebujeme omáčku jemnú a nie ťahavú. Parmezánovité syry sú tie správne. Dobrý je aj pecorino. Krok 4: Zamiešame, prehrejeme a ochutnáme. Až teraz pridáme soľ. Tagliatelle zmiešame s omáčkou a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Zveřejněno 7. 9. 2009

Poznámka autorky vybusna

Tento s fotopostupom a moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4121

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rRO2

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rRO2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Jej, to je něco pro mne! Těstoviny v sýrové omáčce i se zeleninou - mňam:-p :yes:+7.

Už vím, co bude u nás k večeři, protože při lítání kolem mimča a vodění do školy a ze školystíhám tak maximálně žehlit.;-(Receptík je jednoduchy, nekomplikovaný a suroviny mám doma.:yes:bodík letí

Výbušná - :yes::yes::yes: +

Tématické fráze:
penne, těstoviny emiliana, rigatoni recept, spagety emiliana, těstoviny rigatoni recept, těstoviny rigatoni recepty, príprava omáčky emiliane, těstoviny rigate, kuřecí penne, tagliatelle recepty, rigatoni recepty, pennerigate carbonara, penne těstoviny recepty, tagliatelle recept, tagliatelle emiliane recept, těstoviny rigati, penne rigatoni, penne rigatte, penne rigate s kuřecim masem, conchiglioni recept

Suroviny:
šunka dušená, hrášek mražený, cibule šalotka, máslo, smetana na vaření, víno bílé suché, sýr tvrdý, pepř mletý, sůl, nať petrželová, tagliatelle

Přidat fotografie receptu