Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zlaťáky z plecka

Plátky vepřového masa připravené se zajímavou pikantní omáčkou určitě potěší chuťové buňky. S vhodnou přílohou budou chutnat a skvěle zasytí. K jídlu podávaný rajčatový salát může jídlo příjemně odlehčit.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Zlaťáky z plecka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 319 kJ /
1 032 kcal
Bílkoviny101,35 g
Tuky62,17 g
Vláknina0,30 g
Cholesterol 453 mg
Sodík 1,28 g
Sůl3,08 g
Sacharidy16,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z plecka nakrájíme plátky, které naklepeme, osolíme a vetřeme do nich prolisovaný čerstvý nebo sušený česnek. Krok 2: Potřeme olejem a necháme aspoň hodinu odležet. Krok 3: Po odležení plátky obalíme v mouce a vložíme do rozpáleného oleje. Opékáme z obou stran, dohromady asi 15 minut. Krok 4: Usmažené plátky odložíme stranou. Do pánve vložíme máslo, přidáme bujón rozpuštěný v teplé vodě nebo přilejeme domácí vývar. Dále přidáme sójovou omáčku, worchester a kečup. Povaříme asi 7 minut, případně dochutíme. Vrátíme zpět plátky masa a prohřejeme. Krok 5: Na talíři přelijeme maso omáčkou, jako příloha brambory nebo rajčatový salát s cibulí.

TIP: Vepřové maso - rozdělení a použití

Zveřejněno 7. 9. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zlaťáky z plecka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xvXl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zlaťáky z plecka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xvXl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

spagetka spagetka 1. 1. 2014 14:02
honza: Může být, tenhle typ jídla máme raádi, takže strčím do trouby ;-);-):yes::yes:

honza 31. 12. 2013 14:43
spagetka:obaluji maso v paprice trochu sladké a palivé a pak v mouce (sul, pepř)....a dávám do trouby
nejlepší je krkovice

maikl 5. 10. 2013 16:17
uvidíme zítra:-//

spagetka spagetka 21. 9. 2013 14:42
terka 1: jsem moc ráda, že jste si pochutnali :-K:-K:yes::yes:

terka 1 21. 9. 2013 12:22
opravdu mňamka, doma se olizovali až za ušima,jen jsem maso nechala ještě dojít na 150 v troubě, aby bylo měkké, přidávám další bodík:-)

DÁŠA 9. 9. 2013 17:58
dekuji za inspiraci na zitrejsi obydek;-)

maiklovic 17. 11. 2011 10:19
:yes:

zizala zizala moderátorka 21. 2. 2010 19:56
Tohle jsem nějak přehlídla, vypadá to dobře ;-):-p

Eliza Eliza 21. 2. 2010 19:50
Koukám na recepty z vepřového pro inspiraci na zítra a "Zlaťáky" se dostaly do užšího výběru...:-p Takže pokud zítra nebudou, určitě na ně dojde...;-):-)

thomassinno thomassinno 23. 1. 2010 19:28
Myslím, že by šlo i z krkovičky že? Já mám radši prorostlejší masíčko, tento recept je super :yes: +10

Jaruna18 Jaruna18 8. 9. 2009 06:59
Spagetko,moc dobré.Včera jsem vyzkoušela a bylo to super.Díky za recept a dávám bodík.:yes::yes::-))

dzungila 7. 9. 2009 23:01
Dávám bodík a díky za inspiraci na zítra!:yes::-p

Jikotka Jikotka 7. 9. 2009 19:08
Taky dělám něco podobného,nemám ráda dlouhou úpravu,takhle je to bašta...:-p:yes::-D

pipre pipre 7. 9. 2009 18:47
Špagetko, také dávám bodík, podobně dělám i já :-) Dříve jsem také nechávala maso odležet v marinádě, ale už nějakou dobu jak hovězí, tak vepřové plátky nechávám odležet několik hodin pouze v oleji. Někde jsem to vyčetla a zdá se mi, že maso opravdu rychleji při dušení změkne. Ale ono to závisí i od stáří masa. :yes:+ 4.

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 9. 2009 18:32
Natvrdlé janko možná, ale pak je to super;-):yes:

Bibinka Bibinka 7. 9. 2009 18:16
Jejda,jejda,Špagetko, už to cítím na jazyku-bezvadný recept a za takové zlaťáky bych dala zlaťák-chci říct bodííík:yes::-D

Jana Pá 7. 9. 2009 17:42
No, krása, ale já plecko musím tedy "zpracovávat-dusit":-O delší dobu:-!, jinak to je "natvrdlé":-D (myslím, maso):-!:-D

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty z plecka, co udělat z plecka, co uvařit z plecka, recepty z vepřového plecka, plecko, recept z plecka, recepty s plecka, plátky z plecka, plecko recepty, co uvařit z vepřového plecka, recepty plecko, plecko plátky, plecko recept, co z plecka, něco z plecka, jak udelat plecko, co udělat s plecka, vepřové plecko recepty, hovězí plecko, vepřové plecko

Suroviny:
plecko vepřové, česnek sušený, omáčka sojová, omáčka worcesterová, kečup sladký, sůl, pepř mletý, olej, mouka hladká, máslo, voda, masox hovězí

Přidat fotografie receptu