Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bažant s jeřabinami
Jemné a šťavnaté bažantí maso je opravdová pochoutka. Aby nebylo suché, prošpikujeme ho slaninou a poté dusíme v bílém víně. Omáčku dochutíme kompotovanými jeřabinami, které kromě zajímavé chuti dodají jídlu i pestřejší vzhled.
Postup přípravy
Krok 1: Očištěného bažanta rozdělíme na čtvrtky a protkneme slaninou.
Krok 2: Zbytek slaniny nakrájíme na kostky, rozškvaříme, zpěníme na ní oloupanou a nakrájenou cibuli a vložíme připravené čtvrtky bažanta.
Krok 3: Osolíme, přidáme koření, podlijeme vínem a pod pokličkou dusíme téměř doměkka. Podléváme vypečenou šťávou.
Krok 4: Pokličku odstraníme, vyndáme porce bažanta, koření a přimícháme jeřabiny.
Krok 5: Krátce podusíme, vrátíme porce bažanta a dochutíme cukrem se solí.
Krok 6: Podáváme s bramborovými plackami.
Zveřejněno 3. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bažant s jeřabinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6Y7g
Moje poznámka
Bažant s jeřabinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6Y7g
Nejnovější recepty
Špenátové karbanátky s tofu
Přidáno před 1 hodinou
Aspiková vajíčka
Přidáno před 2 hodinami
Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí retro směs Kohoutek
Přidáno před 12 hodinami
Kachna s jarní nádivkou
Přidáno před 17 hodinami
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
pavlina.simr před 51 minutami
Kuřecí retro směs Kohoutek
Kaill před 1 hodinou
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Charlotta před 10 hodinami
Strouhaný koláč
ZatkovicovaL@seznam.cz před 11 hodinami
Fazolková omáčka
Sahula před 13 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
pavlina.simr před 13 hodinami
Kuřecí játra s protlakem a zeleninou
alcerm před 14 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
mikii před 15 hodinami
Těsto na pizzu
zateckajosef6 před 15 hodinami
Boloňské špagety
Andyzvesnice před 16 hodinami
Suroviny:
bažant,
slanina,
cibule,
cukr,
sůl,
koření hřebíček,
pepř černý,
tymián,
zázvor sušený,
víno bílé,
jeřabiny
Komentáře