Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Listový koláč s pudinkem a ovocem

U nedělní poobědové kávy nesmí chybět sladká tečka v podobě lahodného moučníku. Vyzkoušejte skvělý listový koláč s ovocem a pudinkem, určitě jej nebudete péct naposledy. Ovoce můžete zvolit jakékoliv, které máte rádi.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

pekáček o velikosti 23x32 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme 2 papíry na pečení o velikosti pekáčku (23x32 cm). Krok 2: Listové těsto (použijeme 500 g domácí nebo koupené) rozdělíme na polovinu a každou vyválíme na papír o rozměru pekáčku (může být i rozválené 2x 275 g). Krok 3: Jeden plát těsta, i s papírem, dáme na dno pekáčku, na těsto poklademe kulaté piškoty rovnou stranou vzhůru. Na piškoty poklademe zvolené ovoce (kompot meruňky, broskve nebo jakékoli mražené drobné ovoce i směs). Krok 4: Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý pudink a navrstvíme na ovoce. Uhladíme a zakryjeme druhým plátem těsta. Dáme těstem na pudink a poté stáhneme lehce papír. Těsto několikrát propíchneme vidličkou a potřeme rozkvedlaným vejcem. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě 25-30 minut, po 10 minutách snížíme teplotu na 170 °C. Řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Upečeme dozlatova. Krok 6: Koláč necháme zcela vychladnout a ztuhlý nakrájíme na řezy nebo čtverce. Lehce poprášíme moučkovým cukrem a podáváme.

TIP: Jak udělat a péct listové těsto?

Zveřejněno 3. 11. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept je nejméně 50 let starý a dělávala jsem koláč dětem a pak i vnoučatům.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Listový koláč s pudinkem a ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5Y87

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Listový koláč s pudinkem a ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5Y87

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova:co vyjde z Tvých rukou je prostě nádhera i tento, řeklo by se, jednoduchý koláč (no, jak pro koho 😀)
Má být na tom spodním plátu okraj a po naplnění uzavřít s horním 🤔?Nebo jen položit?A pudink se lije teplý? Omlouvám se za asi stupidní otázky,ale pro sichr 🤩

zdenka.s: :-) Zdeničko, buď v pohodě, nejsi sama jen nad vším moc přemýšlíš i když je to jednoduché - opravdu na tom nic není, prostě to zkus. Také jsem udělala spoustu chyb ale svět se nezbořil. Hezký večer :-K

Zobrazit 2 starší odpovědi

Suroviny:
těsto listové, piškoty, ovoce, mléko, pudink vanilkový, cukr krupice, vejce, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu