Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Linecké rybičky se skořicí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 30 min

100 min (70 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Z lineckého těsta můžete vykouzlit spoustu různých druhů cukroví. Třeba takové křehké rybičky, spojené krémem, vonícím po skořici. Rybičky máčíme v bílé čokoládě a zdobíme gelovými barvami.

Suroviny pro 40 porcí

40porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku, máslo, cukr, žloutek a skořici zpracujeme ve vláčné těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme půl hodinu odpočinout v lednici. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Krok 3: Z těsta vyválíme plát 3 mm silný, vykrojíme tvar rybičky, klademe na plech a pečeme na 170°C asi 7 minut. Krok 4: Na krém vyšleháme máslo s cukrem a skořicí. Vždy dvě rybičky spojíme krémem. Krok 5: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a podle potřeby naředíme tukem. Odebereme do dvou malých skleniček (stačí frťánek) trošku čokolády a obarvíme na tmavě hnědou a žlutou barvu. Krok 6: Vrchní stranu rybičky namočíme do bílé čokolády, od každé barvy uděláme špejlí několik kapiček, kromě hlavy a párátkem, přes kapičky, přejíždíme kroužkovým pohybem a na konec uděláme ještě oko. Čokoláda musí být na cukrátku tekutá a tak ji musíme přihřívat.

TIP: Desatero: Linecké cukroví - tipy a rady

Zveřejněno 5. 11. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Linecké rybičky se skořicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wY3V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Linecké rybičky se skořicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wY3V

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, žloutek, skořice, máslo, cukr moučkový, skořice, čokoláda bílá, omega, potravinářské barvivo gelové

Přidat fotografie receptu