Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

PetraBlizna PetraBlizna

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Krémové polévky oceníme zejména v nadcházejících sychravých dnech, krásně zahřejí a opravdu zasytí. Dýňová polévka vás nadchne svojí jemně nasládlou chutí. Na talíři ji můžete ozdobit čerstvými bylinkami nebo opraženými dýňovými semínky.

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas začneme nahřívat troubu na 200 °C. Krok 2: Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostky. Dýni hokaido není nutné loupat, její slupka je jedlá a přidává jemnou chuť. Krok 3: Kostky dýně rozložíme na připravený plech, zakapeme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 25 minut, dokud nezměkne a nezíská lehce zlatavou barvu. Krok 4: Upečenou dýni dáme do hrnce, přilijeme zeleninový vývar a přivedeme k varu. Necháme povařit 5-10 minut, aby se chutě spojily. Krok 5: Do polévky přidáme kokosové mléko a necháme ji ještě chvíli povařit, aby se všechny ingredience spojily do hladké konzistence. Krok 6: Polévku odstavíme z ohně a pomocí tyčového mixéru ji rozmixujeme dohladka. Pokud chceme mít polévku jemnější, můžeme ji ještě přecedit. Ochutnáme a případně dosolíme nebo opepříme podle chuti. Krok 7: Polévku podáváme horkou, ideálně s trochou čerstvých bylinek nebo orestovanými dýňovými semínky na ozdobu.

TIP: Dýňová polévka - návod na přípravu

Zveřejněno 7. 11. 2024

Poznámka autora PetraBlizna

Tato krémová polévka je skvělým jídlem na podzimní a zimní dny, kdy oceníte její zahřívající a výživné vlastnosti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEQXM

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEQXM

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
dýně, mléko kokosové, olej olivový, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, semínka dýňová, čerstvé bylinky

Přidat fotografie receptu