Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
Krémové polévky oceníme zejména v nadcházejících sychravých dnech, krásně zahřejí a opravdu zasytí. Dýňová polévka vás nadchne svojí jemně nasládlou chutí. Na talíři ji můžete ozdobit čerstvými bylinkami nebo opraženými dýňovými semínky.
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas začneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 2: Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostky. Dýni hokaido není nutné loupat, její slupka je jedlá a přidává jemnou chuť.
Krok 3: Kostky dýně rozložíme na připravený plech, zakapeme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 25 minut, dokud nezměkne a nezíská lehce zlatavou barvu.
Krok 4: Upečenou dýni dáme do hrnce, přilijeme zeleninový vývar a přivedeme k varu. Necháme povařit 5-10 minut, aby se chutě spojily.
Krok 5: Do polévky přidáme kokosové mléko a necháme ji ještě chvíli povařit, aby se všechny ingredience spojily do hladké konzistence.
Krok 6: Polévku odstavíme z ohně a pomocí tyčového mixéru ji rozmixujeme dohladka. Pokud chceme mít polévku jemnější, můžeme ji ještě přecedit. Ochutnáme a případně dosolíme nebo opepříme podle chuti.
Krok 7: Polévku podáváme horkou, ideálně s trochou čerstvých bylinek nebo orestovanými dýňovými semínky na ozdobu.
Zveřejněno 7. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEQXM
Moje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEQXM
Nejnovější recepty
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 1 hodinou
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 13 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 17 hodinami
Rybí kari s kapustičkami
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 20 hodinami
Nepečené fíkové cukroví
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 12 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 13 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 13 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 13 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 13 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 14 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 15 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 15 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 16 hodinami
Domácí perník
KlaraVaj před 19 hodinami
Suroviny:
dýně,
mléko kokosové,
olej olivový,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
semínka dýňová,
čerstvé bylinky
Komentáře (2)