Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
Krémové polévky oceníme zejména v nadcházejících sychravých dnech, krásně zahřejí a opravdu zasytí. Dýňová polévka vás nadchne svojí jemně nasládlou chutí. Na talíři ji můžete ozdobit čerstvými bylinkami nebo opraženými dýňovými semínky.
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas začneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 2: Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostky. Dýni hokaido není nutné loupat, její slupka je jedlá a přidává jemnou chuť.
Krok 3: Kostky dýně rozložíme na připravený plech, zakapeme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 25 minut, dokud nezměkne a nezíská lehce zlatavou barvu.
Krok 4: Upečenou dýni dáme do hrnce, přilijeme zeleninový vývar a přivedeme k varu. Necháme povařit 5-10 minut, aby se chutě spojily.
Krok 5: Do polévky přidáme kokosové mléko a necháme ji ještě chvíli povařit, aby se všechny ingredience spojily do hladké konzistence.
Krok 6: Polévku odstavíme z ohně a pomocí tyčového mixéru ji rozmixujeme dohladka. Pokud chceme mít polévku jemnější, můžeme ji ještě přecedit. Ochutnáme a případně dosolíme nebo opepříme podle chuti.
Krok 7: Polévku podáváme horkou, ideálně s trochou čerstvých bylinek nebo orestovanými dýňovými semínky na ozdobu.
Zveřejněno 7. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEQXM
Moje poznámka
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEQXM
Nejnovější recepty
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Řezy s pudinkem a švestkami
Přidáno před 4 hodinami
Jahodový kakaový tunel
Přidáno před 4 hodinami
Ředkvičkový salát
Přidáno před 5 hodinami
Koláč s rebarborou a pudinkem
Přidáno před 5 hodinami
Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s kuřecím masem zapečené s hořčičnou smetanou
KetyHu před 2 hodinami
Nadýchaný perník
eva.slivova před 2 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
lackulka před 2 hodinami
Vázané koláčky nekynuté
Hanulka@ před 4 hodinami
Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)
Iwana666 před 4 hodinami
Nejrychlejší tvarohový koláč
Mondik před 5 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Klarina. před 5 hodinami
Vanilková zmrzlina
Ennia před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
bartka_47 před 5 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Sarinkad před 7 hodinami
Suroviny:
dýně,
mléko kokosové,
olej olivový,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
semínka dýňová,
čerstvé bylinky
Komentáře (2)