Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rizoto s červenou řepou
Pečené rizoto s červenou řepou je sice časově trochu náročnější, ale samotná příprava je velmi jednoduchá. Rizoto má úžasnou barvu, a už jen díky ní se člověku sbíhají sliny. Můžete jej podávat jako samostatný bezmasý pokrm nebo jako přílohu třeba k rybě.
Postup přípravy
Krok 1: Řepu oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na měsíčky. Ty vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem a posolíme. Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme do změknutí (podle velikosti 45–60 minut).
Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli a česnek a obojí najemno nakrájíme.
Krok 3: V hrnci rozpálíme máslo a zbytek oleje a osmahneme na něm cibuli, potom přidáme česnek a asi po minutě rýži. Dobře promícháme, aby se rýže obalila tukem, a přilijeme vývar.
Krok 4: Přivedeme k varu, osolíme, přiklopíme a dáme asi na 20 minut do trouby.
Krok 5: Z té vyndáme měkkou řepu a nakrájíme ji na malé plátky.
Krok 6: Až změkne v troubě i rýže, vyndáme ji a vmícháme do ní nakrájenou řepu.
Krok 7: Do rizota přidáme nastrouhaný sýr a podle chuti dosolíme.
Krok 8: Před podáváním ozdobíme kopečkem smetany.
Zveřejněno 14. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rizoto s červenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO5rM
Moje poznámka
Rizoto s červenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO5rM
Nejnovější recepty
Bezlepkové dia koblížky
Přidáno před 15 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Přidáno před 21 hodinami
Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci
Přidáno 1. 4. 2025 18:34
Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 1. 4. 2025 17:16
Vajíčkový cottage salát
Přidáno 1. 4. 2025 14:00
Palačinky v troubě
Přidáno 1. 4. 2025 12:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Reveroger před 9 hodinami
Kedlubnový míchaný salát
Sahula před 9 hodinami
Kedlubnový salát s okurkou
Sahula před 9 hodinami
Hovězí plátky na špeku a pórku
Ongbac3 před 9 hodinami
Pomazánka z tuňáka
radekfiala před 10 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 10 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Ashelin před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Rradka před 11 hodinami
Rychlá buchta Margot
XNika před 12 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
lukasvanek237 před 13 hodinami
Suroviny:
řepa červená,
olej,
sůl,
cibule,
česnek,
máslo,
rýže,
vývar zeleninový,
sýr tvrdý,
smetana zakysaná
Komentáře