Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Linecké koláčky s pusinkou

Lahodné spojení nadýchaných sněhových pusinek a křehkých koláčků z lineckého těsta si jistě oblíbíte na první zakousnutí. Pusinky přilepíte na linecká kolečka zavařeninou. Na svátečním stole se bude toto pěkné cukroví určitě vyjímat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

past1978

Středně náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 60 min

180 min (120 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Z hladké mouky, 125 g moučkového cukru, vanilkového cukru, másla, 2 žloutků, kakaa a mléka vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme odpočinout v chladničce. Krok 2: Troubu včas vyhřejeme na 120 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Z bílků ušleháme sníh. Potom ve vodní lázni postupně zašleháváme 150 g moučkového cukru, až vznikne hustá hmota. Zdobičkou se zubatým nástavcem tvoříme na plechu malé pusinky. Plech vložíme do trouby a sušíme při 120 °C asi 45 minut. Hotové cukroví stáhneme i s papírem z plechu a necháme vychladnout. Potom pusinky opatrně sloupneme z pečicího papíru a zatím odložíme. Krok 4: Linecké těsto rozválíme na placku a vykrájíme koláčky (kolečka). Naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a v předehřáté troubě upečeme. Krok 5: Po vychladnutí přilepíme pomocí zavařeniny na linecký koláček sněhovou pusinku a můžeme podávat.

TIP: Jak na křehké sněhové pusinky

Zveřejněno 24. 11. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Linecké koláčky s pusinkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Y9D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Linecké koláčky s pusinkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Y9D

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Tohle obdobně dělávala moje maminka, linecké kolečko, kroužek z bílkového sněhu a doprostřed marmeláda.

Suroviny:
mouka hladká, vejce, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, mléko, kakao, zavařenina

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu