Kapr s ořechovým krémem
Klasickou českou rybu můžeme podávat v netradiční a zajímavé kombinaci s ořechovou pěnou. Kapra uvaříme spolu s kořenovou zeleninou a kořením a podáváme spolu s nadýchanou ořechovou pěnou a nakrájenou zeleninou.
Postup přípravy
Krok 1: Z rybích porcí stáhneme kůži, vložíme je do kastrolu, přidáme citronovou šťávu a kousek citronové kůry, přepůlenou cibuli, očištěnou kořenovou zeleninu a koření.
Krok 2: Zalijeme vodou tak, aby bylo maso ponořené, a na nejnižším stupni vaříme asi 20 minut.
Krok 3: Rozmixované ořechy rozetřeme se žervé, špetkou chilli, solí a pepřem. Vmícháme ušlehanou smetanu. Krémem ozdobíme porce ryby, podáváme obložené zeleninou.
Zveřejněno 26. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapr s ořechovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRwWY
Moje poznámka
Kapr s ořechovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRwWY
Nejnovější recepty
Těstoviny s restovanými rajčaty a jarní cibulkou
Přidáno před 1 hodinou
Bezlepkové dia koblížky
Přidáno před 19 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Přidáno 2. 4. 2025 06:02
Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci
Přidáno 1. 4. 2025 18:34
Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 1. 4. 2025 17:16
Vajíčkový cottage salát
Přidáno 1. 4. 2025 14:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí plátky na houbách
lunav1 před 2 hodinami
Italská čočková polévka
Vosats před 2 hodinami
Chutné vafle
Reveroger před 13 hodinami
Kedlubnový míchaný salát
Sahula před 14 hodinami
Kedlubnový salát s okurkou
Sahula před 14 hodinami
Hovězí plátky na špeku a pórku
Ongbac3 před 14 hodinami
Pomazánka z tuňáka
radekfiala před 14 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 15 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Ashelin před 15 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Rradka před 16 hodinami
Suroviny:
kapr,
citron,
cibule,
zelenina kořenová,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
sýr žervé,
smetana ke šlehání,
ořechy vlašské,
chilli,
sůl,
pepř
Komentáře