Vánoční pistáciové stromečky

1. Máslo necháme změknout při pokojové teplotě a nakrájíme ho do prosáté mouky připravené na válu. Přidáme cukry, žloutky, citronovou kůru a vypracujeme vláčné těsto. 
2. Těsto vyválíme na pomoučeném vále a tvořítkem vykrajujeme stromečky. Pokládáme je na plech s pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 7 minut. Necháme vychladnout. 

   Jak rozválet těsto

3. Oloupané pistácie nasekáme nožem na malé kousky. Pistáciovou polevu nebo bílou čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni. Pokud použijeme čokoládu, přidáme 2 lžíce mléka nebo smetany. 
4. Stromečky poléváme polevou a ihned posypeme nasekanými pistáciemi nebo jiným oblíbeným zdobením. Necháme v chladu ztuhnout.

TIP: Další oblíbené recepty na cukroví

Zveřejněno 28. 11. 2024