Vánoční minipizzy

1. Do 100 ml vlažné vody vmícháme rozdrobené droždí, lžičku cukru, lžičku mouky a v teple necháme vzejít kvásek.
   Jak udělat kvásek z droždí
2. Do mísy nasypeme mouku a 1/4 lžičky soli.
3. Přidáme kvásek, zbylou vlažnou vodu, 3 lžíce oleje a vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple vykynout asi 45 minut.
4. Mezitím nakrájíme na drobné kostičky šunku, žampiony a kapii. Mozzarelly necháme okapat a nakrájíme je na plátky.
5. Vykynuté těsto vyválíme na placku o tloušťce asi 5 mm a vykrajovátky z ní vykrájíme různé vánoční motivy.
6. Naskládáme je na plech vymazaný olejem, potřeme kečupem a obložíme připravenými ingrediencemi. Lehce posypeme solí, pepřem a oreganem a poklademe mozzarellou.
7. Pečeme v troubě předehřáté asi na 180 °C asi 10 minut, podle velikosti jednotlivých kousků.

TIP: Slané pochoutky na vánoční stůl

Zveřejněno 28. 11. 2024