Žloutkové cukroví mojí babičky

Name: Žloutkové cukroví mojí babičky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 plechy
Ingredients: 6 žloutků; 360 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce polohrubé mouky; Dále:; ztužený tuk na vymazání formiček

Žloutkové cukroví je opravdovým pokladem mezi vánočními recepty. Jeho jemná, křehká textura a neodolatelně sladká chuť přináší kouzlo tradičních svátků přímo na váš stůl. Vyzkoušejte tento osvědčený recept!

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Martina68

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 plechy

2plechy

6 6 žloutků

360 g 360 g moučkového cukru

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky

Dále:

ztužený tuk na vymazání formiček

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s cukrem cca 5 minut šleháme do pěny, nakonec lehce vmícháme mouku. Krok 2: Do formiček vymazaných rozehřátým tukem dáváme po 1 lžičce žloutkové hmoty, do menších formiček stačí jen 1/2 lžičky. Krok 3: Necháme 5 minut odstát a pak dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 13 minut, v horkovzdušné by mělo stačit 10 minut. Krok 4: Ještě teplé vyklepneme a uložíme do připravené nádoby.

Žloutky s cukrem cca 5 minut šleháme do pěny, nakonec lehce vmícháme mouku.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Do formiček vymazaných rozehřátým tukem dáváme po 1 lžičce žloutkové hmoty, do menších formiček stačí jen 1/2 lžičky.
Necháme 5 minut odstát a pak dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 13 minut, v horkovzdušné by mělo stačit 10 minut.
Ještě teplé vyklepneme a uložíme do připravené nádoby.

TIP: Jak na žloutkové cukroví - návod

Zveřejněno 8. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žloutkové cukroví mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2vxY

Žloutkové cukroví vykrajované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 55 min

Žloutkové cukroví do formiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 60 min

Ořechové cukroví se žloutkovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 35 min

Žloutkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule 160 min

Bezlepkové žloutkové cukroví z formiček (z receptáře naší prababičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

frejka55 60 min

Vyfouklé cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 30 min

Zobrazit více

Babiččiny rohlíčky z ořechů a lineckého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 50 min

Ořechové oplatky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Martina68 35 min

Zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina68 45 min

Babiččiny rumové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 60 min

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 45 min

Ořechové rychlé řezy s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Martina68 35 min

Zobrazit více

Cukroví
Ostatní cukroví

Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Svatba
Valentýn
Vánoce
Velikonoce
Pečení

Moje poznámka

Žloutkové cukroví mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2vxY

Náhodný recept

Klobásový uzel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarková pomazánka s houbičkami

Přidáno před 8 hodinami

Banánové muffiny s čokoládou a skořicí

Přidáno před 9 hodinami

Sváteční pomazánka z nivy

Přidáno před 11 hodinami

Honzovy buchty jako peříčko

Přidáno před 12 hodinami

Uzená polévka s fazolemi a zeleninou

Přidáno před 13 hodinami

Kokosové kuličky s ananasem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jednoduchý krém do cukroví, který dlouho vydrží: Je lahodný a jemný a stačí na něj jen dvě suroviny

Žloutkové (rakvičkové) cukroví je dalším oblíbeným druhem. Naučíme vás ho péct i bez formiček Hodnocení 142×

Žloutkové (rakvičkové) cukroví je dalším oblíbeným druhem. Naučíme vás ho péct i bez formiček

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny Hodnocení 13×

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu

Výborné žloutkové řezy z listového těsta: Víte, jak je připravit? Hodnocení 68×

Výborné žloutkové řezy z listového těsta: Víte, jak je připravit?

Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák

Vaječnák bez kapky alkoholu: Typický vánoční likér báječně dochutí vanilka, hřebíček i rumové aroma

Nejnovější články

16 foto
Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák

Jednoduchý krém do cukroví, který dlouho vydrží: Je lahodný a jemný a stačí na něj jen dvě suroviny

Vaječnák bez kapky alkoholu: Typický vánoční likér báječně dochutí vanilka, hřebíček i rumové aroma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brynzová polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Medová srdíčka

FikAja před 5 hodinami

Květáková fritáta

Wikki před 8 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Anna23 před 14 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

Simona Skolakova před 14 hodinami

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku Videorecept

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku

kimlo před 18 hodinami

Hovězí v ananasové omáčce

Milana2 10. 12. 2024 22:38

Suroviny:
žloutek, cukr moučkový, cukr vanilkový, mouka polohrubá, tuk ztužený

Žloutkové cukroví mojí babičky

Suroviny pro 2 plechy

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák