Žloutkové cukroví mojí babičky

Name: Žloutkové cukroví mojí babičky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 plechy
Ingredients: 6 žloutků; 360 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce polohrubé mouky; Dále:; ztužený tuk na vymazání formiček

Žloutkové cukroví je opravdovým pokladem mezi vánočními recepty. Jeho jemná, křehká textura a neodolatelně sladká chuť přináší kouzlo tradičních svátků přímo na váš stůl. Vyzkoušejte tento osvědčený recept!

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Martina68

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 plechy

2plechy

6 6 žloutků

360 g 360 g moučkového cukru

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky

Dále:

ztužený tuk na vymazání formiček

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s cukrem cca 5 minut šleháme do pěny, nakonec lehce vmícháme mouku. Krok 2: Do formiček vymazaných rozehřátým tukem dáváme po 1 lžičce žloutkové hmoty, do menších formiček stačí jen 1/2 lžičky. Krok 3: Necháme 5 minut odstát a pak dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 13 minut, v horkovzdušné by mělo stačit 10 minut. Krok 4: Ještě teplé vyklepneme a uložíme do připravené nádoby.

Žloutky s cukrem cca 5 minut šleháme do pěny, nakonec lehce vmícháme mouku.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Do formiček vymazaných rozehřátým tukem dáváme po 1 lžičce žloutkové hmoty, do menších formiček stačí jen 1/2 lžičky.
Necháme 5 minut odstát a pak dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 13 minut, v horkovzdušné by mělo stačit 10 minut.
Ještě teplé vyklepneme a uložíme do připravené nádoby.

TIP: Jak na žloutkové cukroví - návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žloutkové cukroví mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2vxY

Žloutkové cukroví vykrajované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala 65 min

Žloutkové cukroví do formiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 75 min

Ořechové cukroví se žloutkovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 35 min

Žloutkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Irule 160 min

Bezlepkové žloutkové cukroví z formiček (z receptáře naší prababičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

frejka55 60 min

Mrkvové cukroví Videorecept

Mrkvové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fraudidi 50 min

Zobrazit více

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Martina68 45 min

Zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Martina68 45 min

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 35 min

Listové šátečky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 50 min

Citrusový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 90 min

Zavinuté párky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 35 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Recepty pro začátečníky
Svatba
Vánoce
Pečení

Moje poznámka

Žloutkové cukroví mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2vxY

Náhodný recept

Těstoviny s chřestovou omáčkou s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medové tyčinky s povidly

Přidáno před 49 minutami

Polévka z pečené dýně a pórku

Přidáno před 2 hodinami

Smažené sýrové koule s kari a česnekem

Přidáno před 3 hodinami

Štědrý závin - štědrák

Přidáno před 3 hodinami

Salát s řepou, pomerančem a medovým kozím sýrem

Přidáno před 4 hodinami

Kmínová polévka s uzeným vývarem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 9. 12. 2024 08:14

Vypadá moc hezky ale je hrozně sladké, kdysi jsem dělala ake dělám podobně rakvičky ale bez mouky.

Martina68 9. 12. 2024 19:07

Marie Svarcova: U nás to sladké milují hlavně chlapi a protože babi už není a mamka už dávno nepeče, musím já, aby miláčkové nestrádali 😥

Martina68 přidala nové fotografie! 8. 12. 2024 15:53

Přečtěte si

Žloutkové (rakvičkové) cukroví je dalším oblíbeným druhem. Naučíme vás ho péct i bez formiček Hodnocení 160×

Žloutkové (rakvičkové) cukroví je dalším oblíbeným druhem. Naučíme vás ho péct i bez formiček

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny Hodnocení 25×

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny

Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

Piškotový dort s tvarohovým krémem: Chutná báječně díky šťavnatému ovoci na nadýchaném korpusu, příprava je snadná

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Frankfurtská polévka s fazolemi

Ivyjg před 17 minutami

Maďarský granadýr

Frederik před 30 minutami

Pečené nudličky z kapra

Leren před 57 minutami

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

76alena před 1 hodinou

Vepřové s jablky

Michaela239 před 1 hodinou

Bebe řezy Videorecept

Martina68 45 min

Salámová čína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

bouma.music 20 min

Pečené kotlety na česneku s hořčicí a zeleninou na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sabipupp

Žloutkové cukroví mojí babičky

Suroviny pro 2 plechy

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

9 foto Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací