Lemon Curd - citronový krém
Tradiční slepování cukroví marmeládou nebo máslovým krémem je jistě nenahraditelné. Vyzkoušejte dát cukroví také novou příchuť, třeba s tímto citronovým krémem, který má svůj původ v Anglii. Je dokonale sladkokyselý.
Postup přípravy
Krok 1: Štávu z citronů vymačkáme a kůru (jen žlutou část) velmi jemně nastrouhanou a spolu smícháme.
Krok 2: Nad parou rozpustíme máslo a cukr spolu s citronovou šťávou a kůrou. Poté přidáme rozšlehaná vejce a za stálého míchání necháme zhoustnout. Trvá to přibližně 8 minut.
Krok 3: Krém by měl dosáhnout pudinkové konzistence. Jakmile je hotovo, přelijeme jej do čisté sklenice, necháme vychladnout a uchováváme v lednici.
Zveřejněno 12. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lemon Curd - citronový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvqM
Moje poznámka
Lemon Curd - citronový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvqM
Nejnovější recepty
Kokosové špičky s rumovou náplní
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduché slepované kokosky
Přidáno před 3 hodinami
Vinná klobása se zelným salátem
Přidáno před 6 hodinami
Bezlepková krtkova roláda
Přidáno před 7 hodinami
Bramborový salát Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 7 hodinami
Škvarková pomazánka s houbičkami
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Vánoce s dokonalým vínem: Jaké víno vybrat ke kaprovi a dalším svátečním pokrmům
Recept na vaječný koňak podle Josefa Maršálka: Voní po vanilce a mandlích, je krásně hladký a chutná fantasticky
Jak na krém do cukroví, který déle vydrží? Sázkou na jistotu je máslový základ, alkohol navíc a dostatek cukru
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší marokánky
Santa Suzana21 před 30 minutami
Papriková polévka s vejcem
Kajkajak před 1 hodinou
Romadúr v pivu
klukznemanic před 7 hodinami
Domácí likér z ledových kaštanů
klukznemanic před 7 hodinami
Bílkový chlebíček
Moanka před 10 hodinami
Brynzová polévka
Kajkajak před 16 hodinami
Medová srdíčka
FikAja před 18 hodinami
Květáková fritáta
Wikki před 21 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Glabsi před 21 hodinami
Vepřové plátky se staročeskou rýží
habis před 22 hodinami
Suroviny:
vejce,
máslo,
šťáva citronová,
cukr krupice,
kůra citronová
Komentáře (1)