Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory zapečené s růžičkovou kapustou

Růžičková kapusta má svoji sezónu v zimě. Pokud ji pěstujete, tak si můžete jít čerstvou natrhat ze stonku. Zelené kuličky pak přidejte k bramborám, doplňte šunkou, vajíčky a sýrem a zapečte. Rychlý a chutný oběd je raz dva na stole.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 35 min

70 min (35 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Poté je scedíme a necháme trochu vychladnout. Krok 2: Z kapustiček odřízneme košťál a zbavíme je svrchních lístků. Poté je přepůlíme a vhodím do osolené vroucí vody. Vaříme 5 minut, poté je scedíme a okamžitě zchladíme v ledové vodě.
Troubu zapneme a předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Šunku nakrájíme na drobné kostky. Brambory na kostky velikosti sousta. Sýr nastrouháme nahrubo.  Krok 4: Vejce rozšleháme pomocí vidličky v mléce, společně se solí a pepřem. Do zapékací misky vyložené pečicím papírem dáme brambory a kapustičky, dle chuti je osolíme a opepříme. Poté je promícháme se šunkou a kari kořením. Krok 5: Dle chuti můžeme přidat oblíbenou bylinku nebo nasekanou chilli papričku. Nakonec vše zalijeme vajíčky a brambory rovnoměrně posypeme sýrem. Dáme zapéct na 20 minut. 

TIP: Jak připravovat růžičkovou kapustu

Zveřejněno 19. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory zapečené s růžičkovou kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6YLP

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory zapečené s růžičkovou kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6YLP

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Zapečené brambory v různých obměnách jsou u nás hodně oblíbené.

Suroviny:
brambory, šunka kuřecí, sůl, pepř mletý, vejce, sýr eidam, kapusta růžičková, mléko, chilli paprika čerstvá, koření kari, bylinky

Přidat fotografie receptu