Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové plátky na zelenině a žampionech v pomalém hrnci

Výtečný nedělní oběd zvládnete s pomocí pomalého hrnce připravit téměř bez práce. Vepřové plátky na zelenině a žampionech, zůstanou díky přípravě při nižší teplotě krásně šťavnaté. Hotový pokrm podáváme s vařenými brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 230 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 210 min

230 min (20 min příprava + 210 min tepelná úprava)

Suroviny pro 7 porcí

7porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Očistěné plátky masa na okrajích mírně nařízneme a z obou stran lehce posypeme pepřem, solí a česnekem. Krok 2: Zeleninu očistíme. Mrkev a celer nastrouháme na hrubém struhadle, bílou část cibule drobně nakrájíme a zelenou část tence překrájíme. Krok 3: Žampiony sloupneme, konce nožek odřízneme a žampiony nakrájíme na plátky. Krok 4: V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme bílou část cibule a nastrouhanou zeleninu a poté přemístíme do pomalého hrnce. Krok 5: Přidáme žampiony, sušenou smaženou cibuli, 3/4 části zelené cibulové nati, podlijeme vývarem, dle potřeby dochutíme solí a zamícháme. Krok 6: Na tuto směs narovnáme za sebou plátky masa a hrnec přiklopíme poklicí. Krok 7: Program nastavíme na High a necháme pracovat 3,5 hodiny. Chvilku před koncem přidáme na kousky pokrájené máslo. Krok 8: Podáváme s vařenými brambory, které posypeme zbylou cibulovou natí.

TIP: Vaření v pomalém hrnci

Zveřejněno 18. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky na zelenině a žampionech v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73nlr

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky na zelenině a žampionech v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73nlr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kýta vepřová, žampióny, mrkev, celer, cibulka jarní, cibule sušená smažená, česnek sušený, pepř mletý, sůl, olej, vývar masový, máslo

Přidat fotografie receptu