Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Šunková vánoční kometa
Šunková kometa z listového těsta ozdobí vánoční stůl. Potěší nejen vzhledem, ale i výbornou chutí. Listové těsto je plněné bešamelem ochuceným šunkou a smetanou. Šunkou ozdobíme i povrch komety, přidat můžeme i nastrouhaný sýr.
Postup přípravy
Krok 1: Dva plátky šunky nakrájíme na nudličky a zbytek překrájíme na malé kostičky.
Krok 2: V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a vytvoříme jíšku. Zalijeme mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu. Přidáme šunku nakrájenou na kostičky a přilijeme smetanu. Směs musí být husté konzistence. Dochutíme solí, pepřem a vychladíme.
Krok 3: Na papír nakreslíme kometu a pomocí nůžek vystřihneme šablonu. Listové těsto rozválíme na plát na pomoučeném vále. Pomocí šablony vykrojíme 2 komety. Troubu včas vyhřejeme na 180 °C.
Krok 4: Na jednu část těsta rozložíme šunkový bešamel minimálně 0,5 cm od kraje. Obvod potřeme rozšlehaným vejcem a přiklopíme druhým plátem.
Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě. Po 15 minutách potřeme kometu zbylým vejcem a posypeme nudličkami šunky. Dopékáme 10 minut dozlatova.
Krok 6: Podáváme studené.
Zveřejněno 22. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunková vánoční kometa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEQkn
Moje poznámka
Šunková vánoční kometa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEQkn
Nejnovější recepty
Slepá zrcátka
Přidáno před 6 hodinami
Duhová vosí hnízda
Přidáno před 15 hodinami
Karamelové oválky
Přidáno před 16 hodinami
Čokoládové hvězdy Bertíka Sacherky
Přidáno před 22 hodinami
Losos s černou čočkou
Přidáno 21. 12. 2024 18:00
Vanilkové rohlíčky a kuličky
Přidáno 21. 12. 2024 13:48
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Ladova před 7 minutami
Kdoulový kompot čerstvý a zavařenina
Hanzinten před 8 minutami
Klasická hořčice (domácí)
kuree@email.cz před 39 minutami
Věnečky jako z cukrárny
Pettyna před 2 hodinami
Pivovarský tokáň
mafinka888 před 3 hodinami
Citronové rohlíčky
paprika1000 před 4 hodinami
Oblečené panenky
Rostyg před 5 hodinami
Hovězí plec nebo krk se žampiony a na víně
wimra před 5 hodinami
Krůtí nudličky na zelenině s rýží
wimra před 5 hodinami
Kuřecí medailonky na víně
Dogys před 7 hodinami
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
šunka,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
těsto listové
Komentáře (1)