Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Smažené lupínky
Brambůrky, lupínky nebo chipsy, to jsou oblíbené smažené plátky brambor. Doma si je snadno můžete připravit k filmu nebo k pohoštění přátel. Brambory stačí nakrájet na tenké plátky a usmažit v dostatečné vrstvě oleje.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme buď ručně, nebo na robotu, lupínky o síle asi 1 mm.
Krok 2: Propereme ve studené vodě a v další vodě necháme vyplavit škrob po dobu asi 1 hodiny.
Krok 3: Pak je osušíme a smažíme postupně ve vyšší vrstvě oleje při teplotě 175-180 ˚C dozlatova. Ještě horké je prosolíme.
Zveřejněno 26. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené lupínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkEQ6
Moje poznámka
Smažené lupínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkEQ6
Nejnovější recepty
Kuřecí prso s dušenou kedlubnou (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 5 hodinami
Ovesné sušenky s pomerančovou kůrou
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová roláda plněná vaječno-sýrovou omeletou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 9 hodinami
Knedlíky ze žitného kvásku
Přidáno před 11 hodinami
Brambory plněné brynzou
Přidáno před 12 hodinami
Rychlé knedlíky se sýrem z mikrovlnné trouby
Přidáno 8. 1. 2025 18:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovar z krůtího masa
Iwana666 před 1 hodinou
Štrúdl s povidlovo-tvarohovou náplní
Jan Nemec před 1 hodinou
Poctivá květáková polévka
Hanushka před 2 hodinami
Brokolicový salát s tuňákem a ořechy
wimra před 2 hodinami
Kandovaná pomerančová kůra
janpoho před 5 hodinami
Francouzské palačinky
LidaM před 6 hodinami
Bábovka bez vajíček
jan.cajthaml.04 před 7 hodinami
Polévka z uzených žebírek
Kajkajak před 8 hodinami
Suroviny:
brambory typ b,
olej slunečnicový,
sůl
Komentáře (1)