Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažené lupínky

Name: Smažené lupínky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 600 g brambor typu B; 250 ml slunečnicového oleje; sůl (podle potřeby)

Brambůrky, lupínky nebo chipsy, to jsou oblíbené smažené plátky brambor. Doma si je snadno můžete připravit k filmu nebo k pohoštění přátel. Brambory stačí nakrájet na tenké plátky a usmažit v dostatečné vrstvě oleje.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + doba namáčení ve vodě

30 min (30 min příprava, + doba namáčení ve vodě)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

600 g 600 g brambor typu B

250 ml 250 ml slunečnicového oleje

sůl (podle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme buď ručně, nebo na robotu, lupínky o síle asi 1 mm. Krok 2: Propereme ve studené vodě a v další vodě necháme vyplavit škrob po dobu asi 1 hodiny. Krok 3: Pak je osušíme a smažíme postupně ve vyšší vrstvě oleje při teplotě 175-180 ˚C dozlatova. Ještě horké je prosolíme.

Brambory oloupeme a nakrájíme buď ručně, nebo na robotu, lupínky o síle asi 1 mm.
Propereme ve studené vodě a v další vodě necháme vyplavit škrob po dobu asi 1 hodiny.
Pak je osušíme a smažíme postupně ve vyšší vrstvě oleje při teplotě 175-180 ˚C dozlatova. Ještě horké je prosolíme.

TIP: Vyzkoušet můžete také sýrové chipsy

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkEQ6

Domácí smažené lupínky s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivace64

Bramborové lupínky jemně solené

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dan259

Smažené "erteple"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 15 min

Cuketové lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Mandlové lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 60 min

Kuřecí řízky v lupíncích

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikoola 15 min

Zobrazit více

Povidlová bábovka s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Velikonoční kanapky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Naše oblíbené muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 35 min

Jarní bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 120 min

Ředkvičkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Topinková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Smažení

Moje poznámka

Smažené lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkEQ6

Náhodný recept

Šumavská živáň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodovo-tvarohová zmrzlina

Přidáno před 3 hodinami

Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 6 hodinami

Roláda s kopřivami

Přidáno před 6 hodinami

Pletýnky s čokoládou a kávou

Přidáno před 7 hodinami

Rýžová svačinka

Přidáno před 8 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Řízek není jen plátek obalovaného masa. Víte, co vše se dá usmažit v trojobalu? Hodnocení 35×

Řízek není jen plátek obalovaného masa. Víte, co vše se dá usmažit v trojobalu?

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

Usmažte si křupavé placičky, když zbude chleba. Využijete zbytky a ještě si pochutnáte na výborné večeři

Hrníčkový beránek s Margotkou chutná po kokosu, rumu a čokoládě a na přípravu je velice snadný

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Velký přehled otevírací doby obchodů na Velikonoce 2025: Kdy si nakoupit, aby lednice nezůstala prázdná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banánová bábovka Videorecept

JarkaT před 2 hodinami

Vepřové kostky po bratislavsku

Houska68 před 4 hodinami

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

Nadezda76 před 4 hodinami

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

NikolaV před 5 hodinami

Česnekové trojúhelníky

Rejpalka před 5 hodinami

Čokoládový pohár s mascarpone Videorecept

Čokoládový pohár s mascarpone

Mariis před 5 hodinami

Mléčné francouzské houstičky

Zuzkamo před 6 hodinami

Suroviny:
brambory typ b, olej slunečnicový, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí masíčko se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Langoše jednohubky Videorecept

Langoše jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sidera 35 min

Rajčatová polévka Italian

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MsMon 30 min

Řecké pastitsio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 90 min

Čočka s kokosovou smetanou a panýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 50 min

Smažené lupínky

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto
Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá