Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Křehké vafle se slaným karamelem
Sladké vafle jsou oblíbeným snídaňovým moučníkem. Zvlášť, pokud si je chcete vychutnat při pomalém ránu. Máslové těsto upečeme do křupavých vaflí, které na talíři doplníme čerstvě připraveným slaným karamelem.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme domácí slaný karamel. Cukr smícháme se lžící vody a za stálého míchání zahříváme ve větším hrnci, nejlépe se silným dnem.
Krok 2: Jakmile se cukr úplně rozpustí a začne hezky hnědnout, hrnec odstavíme a opatrně vmícháme smetanu pokojové teploty. Pozor, smetana hodně zabublá. Karamel osolíme, a když je směs pořádně promíchaná, nalijeme ji do skleničky a můžeme začít s přípravou vaflí.
Krok 3: Mouku promícháme s moučkovým cukrem, kypřicím práškem do pečiva a solí. Vejce vyšleháme do pěny, postupně zašleháme zchladlé rozpuštěné máslo s mlékem a vmícháme sypkou směs.
Krok 4: Do vaflovače nalijeme těsto a vafle pečeme dokřupava asi 5 minut. Před podáváním je pocukrujeme a polijeme slaným karamelem.
Zveřejněno 27. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké vafle se slaným karamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31jBM
Moje poznámka
Křehké vafle se slaným karamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31jBM
Nejnovější recepty
Tatranský řízek
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí několika pepřů
Přidáno před 3 hodinami
Mexický závitek
Přidáno před 4 hodinami
Debrecínská pečeně z pomalého hrnce
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová plec na česneku z pomalého hrnce
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené těstoviny s rybičkou z konzervy
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škvarkové placky
PKn07 před 1 hodinou
Segedínský guláš
pe3cek před 3 hodinami
Vepřová plec na medové hořčici
pe3cek před 3 hodinami
Milánská omáčka k těstovinám se sýrem
PaveL2002 před 5 hodinami
Dýňová polévka
PaveL2002 před 5 hodinami
Těstovinový salát s kuřecím masem
DavidCars před 5 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Rencapanochova před 7 hodinami
Sněhové pusinky/kokosky, které se mi vždy povedly
HankaKyri před 7 hodinami
Celerová pomazánka se sýrem a sušenými rajčaty
HankaR. před 7 hodinami
Suroviny:
cukr krystal,
voda,
smetana 33%,
sůl,
mouka hladká,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
vejce,
máslo,
mléko
Komentáře (1)