Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celerová omáčka s vepřovým masem

Celerová omáčka se zajímavou vůní pomerančů, celeru a masitého vývaru. Netradiční kombinace chutí, která působí lehce exoticky, přesto však převládá zemitá chuť celeru, jež je naší tradiční kořenovou zeleninou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

klukznemanic

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Celer oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pomeranč důkladně omyjeme a pomerančovou kůru nastrouháme. Poté pomeranč oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Maso nakrájíme na větší kostky. Krok 2: Osmahneme na oleji kostičky celeru a přendáme do hrnce. Přidáme maso, osolíme a opepříme. Přidáme pomerančovou kůru, měsíčky pomeranče a lžíci sójové omáčky. Krok 3: Vše zalijeme asi litrem vody, vhodíme bobkový list a nové koření, přivedeme k varu a necháme dusit zhruba 40 minut. Krok 4: Mezitím uvaříme v druhém hrnci těstoviny dle návodu na obalu. Krok 5: Vyzkoušíme, zda je maso měkké, a poté z omáčky vybereme maso, bobkový list a nové koření. Vše ostatní rozmixujeme dohladka. Krok 6: Maso můžeme vložit zpět do omáčky, nebo nechat zvlášť a před podáváním opéct na kontaktním grilu.

TIP: Oblíbená jídla z celeru

Zveřejněno 26. 12. 2024

Poznámka autora klukznemanic

To celé lze udělat v tlakovém hrnci, nebo multifunkčním hrnci (pro multifunkční hrnec nastavuji 25.minut). K omáčce si samozřejmě můžete dát jakoukoliv přílohu co vám chutná : )

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerová omáčka s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRAR5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerová omáčka s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRAR5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
celer, pomeranče, maso vepřové, omáčka sojová, bobkový list, koření nové koření, sůl, pepř, olej, těstoviny

Přidat fotografie receptu