Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanová polévka z růžičkové kapusty se šunkou a krutonky

V chladném počasí přijde vhod lahodná polévka, která zahřeje a zasytí. Smetanová polévka s růžičkovou kapustou a šunkou chutná opravdu skvěle. Podáváme ji s křupavými krutonky, které navíc můžeme vykrájet do ozdobných tvarů.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Z kapustiček odřízneme košťál, případně odstraníme poškozené listy, a důkladně je omyjeme. Větší můžeme překrojit. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a umícháme světlou jíšku. Zalijeme vývarem, metličkou prošleháme a přivedeme k varu. Krok 3: Do vařícího základu vložíme kapustičky a vaříme doměkka. Šunku nakrájíme na kousky a před koncem varu přidáme do polévky. Společně dovaříme. Na závěr zjemníme smetanou, případně dochutíme solí a necháme přejít varem. Krok 4: Z toustového chleba nakrájíme krutonky (můžeme formičkou vykrojit ozdobné tvary) a na trošce oleje opečeme. Krok 5: Na talíři doplníme polévku petrželkou.

Zveřejněno 28. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová polévka z růžičkové kapusty se šunkou a krutonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82Xqo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová polévka z růžičkové kapusty se šunkou a krutonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82Xqo

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kapusta růžičková, šunka od kosti, smetana ke šlehání, máslo, mouka, vývar zeleninový, sůl, petržel, chléb, olej

Přidat fotografie receptu