Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tatarkové bagetky pre Katarínku

Hodnocení receptu je 5,0 (83×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Tatarkové bagetky pre Katarínku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 115

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 057 kJ /
2 404 kcal
Bílkoviny60,80 g
Tuky73,45 g
Vláknina20,70 g
Cholesterol 104 mg
Sodík 652 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy364,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vody, cukru a droždí uděláme kvásek, když vzejde, přidáme ostatní suroviny a dobře vypracujeme těsto. Krok 2: Necháme ho vykynout, pak propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bagetu. Po nakynutí bagetky potřeme vejcem, posypeme semínky a popř. nařízneme nožem. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě asi 200-210°C/20-25 minut.

Zveřejněno 14. 9. 2009

Poznámka autorky cathleen

Díky tatarce jsou bagetky vláčné několik dnů a hezky voní.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (83 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (433× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (115 komentářů)

Ohodnotit recept (83 hodnocení)

Přidat fotku (52 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarkové bagetky pre Katarínku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l5rj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarkové bagetky pre Katarínku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l5rj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (115)

cathleen cathleen 22. 11. 2020 14:18
Lenika: to mám velikou radost, díky za zprávu :-K

Lenika 21. 11. 2020 19:21
Zatím nejlepší bagetky, jaké jsem pekla.<3 Moc jsme si pochutnali.:yes:

Navir Navir 25. 7. 2014 19:32
Severine : najdi si http://www.toprecepty.cz/recept/9761-vtipna-majone...

cathleen cathleen 25. 7. 2014 19:23
Severine : určitě :-)

Severine 25. 7. 2014 19:21
Co se da pouzit jako alternativa k tatarce ? Bydlime ve Svajcu a tady ta neni. Da se pouzit majoneza? dik za odpoved

cathleen cathleen 16. 7. 2014 08:40
Daduli: :-) tak se na něj mrkni, je úžasné!:yes: A pokud ho nenajdeš, napiš, dám ti odkaz ;-)

Daduli 16. 7. 2014 08:01
cathleen: :-O ještě neviděla, ale tuším že ho mám nasdílené na fb, já jen motala jak mě napadlo :-D ale je fakt že první zmizli motané a nakonec rovné :-D

cathleen cathleen 15. 7. 2014 09:25
Daduli: děkuju :-8 Vidělas taky to arabské video různých zaplétání a motání? :yes:

Daduli 15. 7. 2014 09:16
:yes: sů bezvadné dělávám skoro ob den, akorát nikdy nestačila vložit fotku až dneska, ty jsou včerejší a trochu jsem si hrála s těstem, jinak dělám jen bagetky

Coleta 11. 2. 2014 21:53
Jitka:Jitko, 220 g vody odpovídá 220 ml vody. Jé, teď vidím, že už bylo odpovězeno, ale mazat už nebudu. Tak ať se podaří. Jsou opravdu moc dobré.;-)

Jitka 11. 2. 2014 18:55
děkuji,co nejdřív vyzkouším :-))

cathleen cathleen 11. 2. 2014 18:34
Jitka: 220 g vody = 220 ml. Protože jsem zjistila, že odměrky nebývají přesně značeny, vodu raději vážím než odměřuji ;-)

Jitka 11. 2. 2014 18:27
Prosím těch 220 g vody je kolik ml?:-O

Coleta 1. 2. 2014 19:49
Tak jsem dala vše do pekárny. Pekárna mi nejprve míchá a pak hřeje, tak doufám, že to přežijeme a s tatarkou se nic nestalo. Nicméně jsou moc dobré, určitě nepeču naposledy.

cathleen cathleen 1. 2. 2014 10:06
Coleta: dala bych max. 2, a to jeste kvuli te tatarce. Kdyby v nich bylo min.tuku, vybehly by urcite z 1-1,5 lzicky. Se susenym nepecu, tak ti to nereknu uplne presne. Ale snad to tak bude stacit :-)

Coleta 1. 2. 2014 09:04
cathleen: Prosím tě, kolik bych měla dát sušeného droždí? 2,5 kávové lžičky. Bude to odpoídat 25g čerstvého? Děkuji

cathleen cathleen 25. 1. 2014 14:37
ivulinka::-)děkuju, krása! Poměr cukru a soli jsem v receptu upravila ;-)

Coleta: pokud se bojíš předehřevu, frkni tam tu tatarku až během míchání. Hned, jak pečka začne mísit :-p

Coleta 25. 1. 2014 14:06
Cathleen, prosím, mohla bych je zadělat v pekárně? Trochu se bojím dát tu tatarku do pekárny :-) Díky

ivulinka ivulinka 25. 1. 2014 13:22
Ivuško, dnes jsem je pekla podruhé:-)
Poprve byly sladší než slanější, 15 gr cukru na těsto je pro nás mnoho, takže dnes jsem hodně ubrala a dala jen půl čaj. lž. cukru a dala jsem 1,5 č. lž. soli. Dnes jsou podle našich představ a těším se, až mi je dnes pochválí gratulanti.
Přidávám ti do sbírky několik pár mých obrázků, bod a jeden pochvalný komentář, děkuji za recept:-K

worksi 5. 1. 2014 20:12
Právě jsem dopekla a jsou skvělé,díky za super recept!

Věra 5. 1. 2014 20:00
pekla jsem hned dvakrát ráno a večer.Ráno na mě nezůstalo jsou moc dobré a jednoduché

AjinkaS 25. 8. 2013 13:40
Včera jsem pekla na grilovačku. Doporučuji...jsou výborné. Všichni chválili :-p . Určitě jsem nedělala naposled :-))

cathleen cathleen 3. 5. 2013 09:00
danielle72: :-)šikula:yes: Díky za fotky:-*

danielle72 danielle72 1. 5. 2013 19:07
Bagetky sklidily úspěch :yes:;-)- nechtělo se mi na 1. Máje chodit do obchodu, tak jsem radši dopoledne zadělala těsto, po kterém jsem už dlouho pokukovala. Jsou vynikající - a až vypiluji tvar, budou ještě o fous lepší :-) Přidala jsme fotky;-)

cathleen cathleen 4. 3. 2013 12:35
snecek19::-Ojááá že za to můžu? Málo odoláváš:-D Díky za pochvalu:-K

snecek19 snecek19 2. 3. 2013 23:23
Ach můj bože,tohle jsou naprosto dokonalé bagety,letos jsem se pořádně rozpekla a kdo za to asi může?Cathleen a její fantastické recepty;-):-K

Alexiss Alexiss 26. 2. 2013 18:43
Musím ještě jednou ocenit - :yes:. Jen jedna "výtka"- neušetřím nic, sní se teď u nás asi tak 4x více pečiva, než když jsem jej kupovala. Pekla jsem 6x za 8 dní! S pečivem nebo chlebem jsem neměla téměř žádné zkušenosti, ale už získávám odvahu a nedržím se úplně otrocky receptu - kombinuji různé druhy mouky, přidávám semínka, medvědí česnek, koriandr, místo tatarky Majolku®. :-p:-K:-K

evina 19. 2. 2013 14:53
cathleen:

cathleen:Díky za vynikající recept!Včera se zkoušel dle uvedené dávky a dnes se peče ze 2kg,takže netřeba komentáře a to je ta nejlepší pochvala :-p

Alexiss Alexiss 18. 2. 2013 16:54
cathleen: Ano,ano jdu na to dnes znovu,udělám menší,aby bylo více "patiček".Jestli jsem si náhodou trochu nenaběhla.:-))Shodli jsme se doma,že je škoda je něčím kazit,nejlepší jsou jen s máslem.A ještě k něčemu se přiznám:těsto bylo na zadělávání dost tuhé,já zase dost líná,tak jsem to jen zamíchala a vůbec to nevadilo. :-p:-p:-p

cathleen cathleen 18. 2. 2013 10:25
Alexiss: :-D:-D:-D - ne, pracné nejsou a jsou mnohem lepší i zdravější než ty kupované. Dík za fotku :-K

Alexiss Alexiss 17. 2. 2013 19:58
Absolutní úspěch!!! Po přečtení komentářů mi to nedalo a zkusila jsem. Slané pečivo moc často nedělám, připadalo mi to pracné, nebo nevím, proč. Nastává změna, bagety už nekoupím. Zabraly mi asi stejně času, jako dojet do Alberta, ale jsou lepší. Miláček měl boule za ušima. Moc, moc díky a bodík!!! :yes::yes::yes::-)):-)):-)):-K:-K:-K S dovolením přidávám další fotku k mnoha.

cathleen cathleen 15. 2. 2013 09:11
JANA62: :-))děkuju, Jani, i za fotky:-K

JANA62 JANA62 14. 2. 2013 15:39
Jsou výborné,dělal jsem je už několikrát a dovolila jsem si přidat foto.:yes:Přidávám bodík:-)

cathleen cathleen 19. 1. 2013 15:16
Kykydee::-Ddíky....a doufám, že se na mě proto nezlobíš?;-):-D

Kykydee 19. 1. 2013 14:53
Tak toto je něco naprosto úžasného.:-p Posílám bodík, včera jsem vyzkoušela a večer se mě můj muž zeptal jestli bych nemohla tyhle bagety "KUPOVAT" místo těch hrůz co předtím. Když jsem mu sdělila, že jsem je vlastnoručně upekla, tak mi dal úplný zákaz pečivo nakupovat. Jen chci pokotknout, že si doma často peču chlebík i houstičky,nicméně tento recept je famózní. Jen nemohu posoudit zda opravdu vydrží vláčné tak dlouho, jak autorka uvádí;-( protože nezbylo............:-)):-K:yes:

cathleen cathleen 12. 6. 2012 07:01
andrejika::-D fotku i bez dovolení! Děkuju za vyzkoušení!

andrejika andrejika 9. 6. 2012 16:59
Jsou výborné!!:-K:-K s dovolením připojuju fotku a :yes:

cathleen cathleen 10. 4. 2012 15:02
Tanule19, HankaCh, monikaK: :-))díky za vyzkoušení a Hani tobě navíc dík i za fotku!:-K

monikaK 10. 4. 2012 14:54
Jedním slovem,jsou skvělé!!!!:yes:

HankaCh 2. 3. 2012 19:58
Výborné:yes:křupavé a uvnitř lehké jako peříčko:yes:dovolím si přidat fotku a bodík:-K

Tanule19 24. 2. 2012 20:34
Dneska jsem se je odhodlala upéci a jsou skvělé:yes::-p

cathleen cathleen 3. 2. 2012 15:24
Asmera: jujda, kynuté pečivo musíš péct na vysokou teplotu, vkládat je do vyhřáté trouby. Peču je na 200-210°C, dopíšu i do receptu.

Asmera 3. 2. 2012 12:37
Z-zuzi:HOlky na kolik pečete bagetky. Včera jsem je pekla a zdály se mi nekřupavé. Já je pekla na 150 v předehřáté troubě. Díky za radu.:-?

Z-zuzi Z-zuzi 11. 1. 2012 22:06
Dnes jsem dělala a hned byly pryč!! Opravdu výborné.:yes: Ukládám a určitě budu dělat často. Bodík:-K:yes:

cathleen cathleen 5. 12. 2011 11:18
Sandra: Sandro, co znamená "nic moc"?:-))Copak těstu chybělo? Tuhé, bez chuti, drobivé.....? Jsi první, kdo se takto ozývá, tak by mě to zajímalo. Možná i proto, že máme každý tu "svou", jinou chuť a tobě bagetky nesedly?

Sandra 2. 12. 2011 12:11
Na fotkách vypadají moc hezky,tak jsem se je rozhodla vyzkoušet,ale nechutnaly u nás. Krásně voněly hned jak jsem je upekla,ale těsto nic moc:-(

cathleen cathleen 9. 11. 2011 09:12
senky:Děkuju :-8

senky senky 9. 11. 2011 07:23
V pátek upečeny pro synovy kamarády na natáčení přijímačkového dokumentu a mám vyřídit velkou pochvalu:yes::yes: Já jsem ochutnala pouze rožky, ale chválím taky;-) budu se k nim pravidelně vracet,protože to stojí za to:yes::yes:

suslajda suslajda 5. 11. 2011 14:20
:-)dneska jsem pekla jsou výborné posílám bodík a fotky:yes::yes:

cathleen cathleen 24. 10. 2011 09:33
monikaK: Moni, jsi šikovná:yes::yes:

monikaK 24. 10. 2011 07:58
Dělala jsem včera v pekárně,udělala jsem omládek a jsou perfektní:yes:

Andilecek.1 16. 8. 2011 15:53
Dnes jsem udělala bagetky, akorát jsem dala 40g tatarky a 40g majonézy, do které jsem přisypala provensálské bylinky a nemůžu si stěžovat :-) ta chuť a měkkost...no nádhera :yes: nejradši bych dala 100 bodů :-D:-D

cathleen cathleen 29. 6. 2011 08:09
irka.v::-O nevím, jak je to možné? A už je to v pořádku nebo problém zůstal? Napsala bych adminovi...

irka.v irka.v 28. 6. 2011 22:25
Prosím nezobrazují se mi tu postup a suroviny?Jen fotky.Ráda bych je vyzkoušela .Děkuji :-8

Pajaska Pajaska 28. 6. 2011 17:13
Dnes zaděláno,upečeno a snězeno.:-)) Jsou naprosto výtečné.:yes::yes: Dala jsem směs semínek s hrubou solí.:-p:-p

cathleen cathleen 9. 1. 2011 19:43
:-Krebeko, díky za vyzkoušení i fotky....jsem ráda, že jste si pochutnali;-)

rebeka rebeka 9. 1. 2011 17:50
cathleen,jsou výýýborné:yes::yes::yes:už jsme dvě ztrestali;-):-p:-D:-D:yes:

rebeka rebeka 9. 1. 2011 11:29
cathleen,díky za pomoc:-8:yes:
hotovo:yes::yes::-))s těstem se výborně pracuje,nemusí se vůbec podsypávat;-)posypala jsem jen sezamem,páč v ostatních semínkách se zabydleli moli:-((:-((
už se těším,až zakrojím;-):-p:-D
přidávám 44.bod a foto;-):-K
P.S.pracovala za mě pekárnička;-):yes:

janatka janatka 3. 1. 2011 08:30
:-KMusím říct,že jsem je objevila poprvé před vánocemi,ještě když chodily děti do školy,Udělala jsem jim je na svačinu(v menším provedení):-))a potom jsem je dělala hned dvakrát na vánoce a silvestra Moc nám chutnaly,byly nadýchané a vláčné ještě tři dny po upečení.Vynikající a budu dělat i nadále.:yes:Suroviny na těsto přišly do dom.pekárny.

cathleen cathleen 18. 11. 2010 07:31
Merylas, mysulka, děkuju za vyzkoušení i za krásné fotky!:-K:-) (a moc mě těší, že chutnalo!)

mysulka mysulka 17. 11. 2010 19:13
:-K Ivo, tak jsem dnes konečně upekla tyhle úžasné bagetky, jsou super:yes::yes: dělala jsem s omládkem a menší, než klasické bagety;-)
Přidávám fotku a samozřejmě bodík:-K:-K

Merylas Merylas moderátorka 17. 11. 2010 18:35
Ivi, bagety jsou moc dobré a okamžitě byly pryč;-):yes: :-K Určitě budu dělat častěji. Na pečení jsem použila bagetový plech a potírala jsem vajíčkem s trochou mléka. Je to za + :yes:

cathleen cathleen 23. 2. 2010 06:31
Určitě by z těsta šel i chleba, dala bych jen 180-200 ml vody, jinak vše stejně....a musíš si pohlídat hustotu těsta - bagetové těsto je trochu volnější, měkčí, než to na chleba. Jestli bude třeba, trochu mouky přidej;-)

marunda marunda 22. 2. 2010 14:57
vypadají krásně, mohla bych místo baget udělat chleba? Ten se bude asi péct delší dobu, ale já teď zkouším chleby, tak mě to tak napadlo. Asi by to šlo, že? Jinak máš za :yes:

suzanna 22. 2. 2010 11:56
Výborné bagety, výborné, výborné, výborné. Pekla jsem už poněkolikáté a nemůžeme si je vynachválit:yes: Posílám bod a fotečky. A Tobě, Cathleen, moc děkuji za recept:-K

cathleen cathleen 23. 1. 2010 15:30
Elizo, perfektní!!!:-):yes::yes::yes::yes:Jsem moc ráda, že se ti povedly;-)

Eliza Eliza 22. 1. 2010 22:29
Dnes jsem pekla tyto bagety a jsou opravdu dokonalé...:-p;-) Za úspěch musím poděkovat Cathleen, která mi pomohla s přípravou, a kterou jsem oslovila s žádostí o radu... Nemám žádné zkušenosti s kynutým těstem a tak jsem ho chtěla raději připravit v domácí pekárně. Cathleen mi nejen pomohla radou, ale dokonce mi vyhledala i program na hnětení, který je vhodný přímo v té mojí pečce...:yes::-K. Společné dílo se podařilo, chutná báječně a já posílám asi tak sto bodů...;-):-K
Cathleen, moc děkuji za pomoc:-K, jsi skvělá a bagety jsou opravdu úžasné... jednou z příjemných zpráv by mohlo být rozhodnutí mojí ségry ohledně zakoupení domácí pekárny:yes:. Při dnešní návštěvě totiž ochutnala čerstvě upečené....:-p:-K:yes:
Poslala jsem obrázky a ten jeden bodík je samozřejmý :-K.
Kdybyste někdo chtěl připravovat těsto v pekárně - nastavte program na nudlové těsto, vložte suroviny v pořadí tekuté - sypké a po uhnětení (15 minut) nechte těsto kynout hodinu v míse, přikryté utěrkou. Poté postupujte podle receptu...

Jaholen Jaholen 9. 1. 2010 12:14
Tak jsem dnes bagety upekla a jsou výborné.:yes:

strakule 12. 12. 2009 21:13
dnes jsem narazila na fotky bagetek...úúúplně jsem je tehdy zapomněla vložit, tak pozdě ale přeci,...no a byly naprosto vynikající :-((((((((((( ;-)

Jikotka Jikotka 8. 11. 2009 17:23
Tak jsem je dneska upekla a přidávám foto,musím se pochlubit jak se povedly a jsou výborné...:-p:-p:-p

cathleen cathleen 25. 10. 2009 15:33
:-)Irisko,:yes::yes:....a kdopak má ty zmizelé na svědomí? Žeby Saneček?;-):-D

Iriska Iriska 25. 10. 2009 15:28
Cathleen, bagetky určitě nemám tak krásné jako ty, ale jsou moc dobré. To můžeš posoudit podle toho, že než jsem se vrátila s foťákem - dvě zmizely. Zůstaly jenom ty prostřední slepené. :-D Těsto jsem dělala v pekárně, ale bez předehřevu. :yes: + boďan + dokumentární foto ;-)

mirca75 mirca75 19. 10. 2009 23:55
Cathleen:-),že by byly zrovna takové jak popisuješ se mi nezdá:-O;-),ale moc ti děkuju za pochvalu:-8(mě se totiž taky moc líbí:-8;-):-D).

Paprika Paprika 19. 10. 2009 09:18
Tak to jsem si vůbec nevšimla - HankoPu a Mirčo ... vy jste šikulky :yes::yes: Cathleen už bodík samazřejmě dávno má.;-)

cathleen cathleen 19. 10. 2009 09:13
Miri, jsou parádní a jedničkové!!!:yes: Děkuju ti za vyzkoušení a fotečky a Vojtíškovi za smajlíky:-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tatarkové pečivo, těsto na bagetky, bagetky, vyroba tatarky, vyroba Majolky®, domaci bagetky, recept na bagetu, jak se dělá tatarka, jak se dela tatarska omacka, jak se dela majoneza, housky s Majolkou®, jak udelat tatarku, recept na bagety, vyroba tatarske omacky, recept na bagetky, tatarkové housky, bageta recept, jak udělat Majolku®, tatarská omáčka recept, recept na výrobu tatarky

Suroviny:
voda, cukr, droždí, tatarská omáčka, mouka hladká, mouka polohrubá, sůl

Přidat fotografie receptu