Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kváskové lívance s vanilkou a perníkovým kořením
Pokud jste také propadli kváskování, určitě vás potěší, že kvásek využijete i ve sladké kuchyni. Kváskové lívance sice zaberou více času, jejich skvělá chuť a pěkná vůně vám to ale vynahradí.
Postup přípravy
Krok 1: Ráno připravíme rozkvas. Lžíci aktivního kvásku smícháme v menší misce s 130 g žitné mouky a 130 g vody. Pořádně promícháme, zakryjeme igelitovým sáčkem a necháme na kuchyňské lince kvásek pracovat 9 (v létě to postačí) - 12 hodin (v zimě). Z rozkvasu dáme lžíci stranou pro příště.
Krok 2: V míse smícháme 250 g aktivního žitného kvásku s kořením, solí, vajíčkem, moukou, máslem a mlékem. Pečlivě promícháme a pokud by bylo těsto příliš husté, přilijeme ještě trochu mléka. Mísu zakryjeme sáčkem a dáme jej kynout přes noc do lednice.
Krok 3: Ráno vyndáme těsto z lednice a necháme jej 10 minut při pokojové teplotě. Pak rozpálíme pánev nebo lívanečník, potřeme jej ghí nebo olejem a usmažíme lívance z obou stran.
Zveřejněno 15. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kváskové lívance s vanilkou a perníkovým kořením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yA1A
Moje poznámka
Kváskové lívance s vanilkou a perníkovým kořením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yA1A
Nejnovější recepty
Kakaové pohankové vafle s mangovým tvarohem
Přidáno před 1 minutou
Bábovka s tvarohovou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Levná a rychlá buchta z remosky
Přidáno před 4 hodinami
Maďarské vepřové ragú
Přidáno před 4 hodinami
Karbanátky s mandlemi a zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Chuťovky s fíkem a olivou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí langoše
langerka před 48 minutami
Chorvatská polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Smetanové kedlubny na sladkokyselo
Zazie před 4 hodinami
Zelňačka (klasika)
esindler@seznam.cz před 4 hodinami
Řapíkatá polévka s pohankou
hana krausova před 5 hodinami
Krupicová kaše
Kattyy před 19 hodinami
Jablečné sušenky nejen na výlet
Merylas před 20 hodinami
Rychlý špekáčkový salát
Jan Nemec před 20 hodinami
Mléčná ovesná kaše
Merylas před 20 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím masem
Sahula před 21 hodinami
Suroviny:
mouka žitná,
voda,
kvásek,
mouka celozrnna pšeničná,
sůl,
koření do perníku,
lusk vanilkový,
ghee,
máslo,
vejce,
mléko,
kůra citronová
Komentáře