Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chlebový závin

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Chlebový závin
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 410 kJ /
2 966 kcal
Bílkoviny105,87 g
Tuky85,86 g
Vláknina28,38 g
Cholesterol 120 mg
Sodík 9,07 g
Sůl22,55 g
Sacharidy428,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Krok 2: Hotové těsto vyjmeme, propracujeme a vyválíme na placku, která má jeden kraj silnější, druhý kraj vyválíme víc natenko. Krok 3: Nádivku rozetřeme na placku tak, že silnější okraj zůstane prázdný, čistý. Podle chuti dáme zelí a celé pokapeme kečupem. Krok 4: Zavineme a ve formě z pekárny necháme nakynout, pak posypeme hrubě strouhaným sýrem a upečeme. (Program Pečení, kvůli kůrky jsem přidávala asi 10 minut - chleba je docela veliký.) Krok 5: Nádivka: Na oleji osmahneme krájenou cibuli, pak i maso a ke konci přidáme nudličky brambor, Maggi a vše spolu dosmažíme. Do prochladlého vmícháme vejce.

Zveřejněno 18. 9. 2009

Poznámka autorky cathleen

Nádivku je lepší rozetřít na větší plochu a tenčí vrstvu....silnější (a nenaplněný) okraj rozváleného těsta patří dospodu závinu, naspod formy.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebový závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/32ZR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebový závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/32ZR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

lemeL lemeL 3. 3. 2011 19:43
Už jsem to nevydržela a ukrojila jsem si, je to vynikající :yes: Díky cathleen za recept ;-)

cathleen cathleen 3. 3. 2011 19:37
:-))Leni, jsi šikula šikovná a já doufám, že chutnat bude;-)Díky za fotku!

lemeL lemeL 3. 3. 2011 19:30
jupí a je na světě :-)) povedl se, chuťově ještě nevím, nechám ho trošku vychladnout :-))

cathleen cathleen 3. 3. 2011 17:47
:-8bude mi potěšením...vaše fotky u mých receptů jsou důkazem, že recept stál za vyzkoušení. Díky předem!

lemeL lemeL 3. 3. 2011 17:12
Právě se mi dělá v pekárně těsto a za chvíli jdu připravovat náplň. Můžu sem potom přidat foto? :-8

cathleen cathleen 19. 9. 2009 05:45
Strakule, samozřejmě, že půjde použít hotová směs! Půjde vlastně použít jakékoliv těsto na chlebík:-! Já jen nechtěla opisovat, tak jsem dala dohromady tohle.
Při použití směsi bych jen doporučila přidat ždibec živého droždí, stávalo se mi, že jsem koupila směs a ona nechtěla kynout...
Všem děkuju za krásné pochvaly i bodíky:-8

strakule 18. 9. 2009 20:36
Vypadá to moc lákavě, ráda bych se zeptala, zda by nešlo použít rovnou směs na pečení chleba, které se prodávají. Já s pekárnou zkušenost nemám, ale mamka by určitě vyzkoušela, jen je zvyklá používat už koupené směsi na chleba. Ale dávám bodík a jsem zvědavá, zda se nám to podaří :-O:-)):-)):yes: :-p

maris maris 18. 9. 2009 17:23
cathleen, Ty mi dáváš - to musí být dobrota :-p, posílám Ti desátý + :-)

Eliza Eliza 18. 9. 2009 17:02
Cathleen, máma mi půjčila pekárnu (užije ji jen na chalupě, tak ji budu přes rok používat já), tak se zdá, že už vím, co prubnu jako první :-p. Jen musím seštudovat návod k obsluze - připadá mi to nějak moc složité...:-//
Díky za recept.

Iriska Iriska 18. 9. 2009 16:37
Jak to děláš, že vždycky všechno tak dobře uděláš? :-)):yes::yes: Devátý + !!

HankaPu HankaPu 18. 9. 2009 16:30
Cathleen, to je paráda, musím se podivat jestli tu mají ty chlebové mouky a že bych to skusila pěkně ručně:-D:yes::yes: +++++

klukodvody klukodvody 18. 9. 2009 14:34
No tak ať se úplně zblázním:-D:-D:-D:-D:-))Co nám to proboha děláš?:-?:-?V oblíbených a bodíček a půjdeme se bát co z toho vyjde nám:-O:-O:-O:-((

pipre pipre 18. 9. 2009 12:08
Jejda, to je zajímavé a moc jedlé:yes:6.

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 18. 9. 2009 11:02
To je zase trefa do černého.+bodík Václav

vybusna vybusna 18. 9. 2009 09:52
no...prave som sa dohodla s alenkou111 co sem chodi....ze pojdeme zajtra rano do tesca, tak si tam kupit muky a upeciem to teda zajtra

cathleen cathleen 18. 9. 2009 09:51
Nooo, tu špaldovou určitě, a hladkou a polohrubou bych namíchala půl na půl nebo 2/3 hladké a zbytek polohrubé. Jen se nebudeš moct držet udané gramáže, ale zvládneš to i tak, ne?;-)
Těsto by mělo být měkké, míň husté jako na obyč chleba. Budu ti držet :yes:, jestli se do toho pustíš.......

vybusna vybusna 18. 9. 2009 09:36
hladku, polohrubu a asi 6 lyzic celozrnnej spaldovej hladkej:-8
dnes do mesta urcite nepojdem a neviem ci tu na sidlisku budu mat nejake speci

cathleen cathleen 18. 9. 2009 09:24
V bábovkové formě je to obráceně - to silnější by mělo jít navrch, aby z toho byl silný spodek bábovky, až ji vyklopíš. Jaké mouky máš:-?

vybusna vybusna 18. 9. 2009 09:16
jaj...a ja nemam tie muky chlebove...len obyc.....co teraz?

vybusna vybusna 18. 9. 2009 09:15
tak v tej forme babovkovej by to bolo skvele....a mam to tym spojom dat na spodok formy, alebo navrch?

cathleen cathleen 18. 9. 2009 09:10
Můžeš to zkusit upéct i v troubě, v jakékoliv formě.....nemusí to být zrovna pečka. Udělej třeba závin delší a dej ho do bábovkové formy, budeš mít slanou voňavou bábovku:-) Jen ten sýr tam nepůjde.

vybusna vybusna 18. 9. 2009 09:07
jana r...dnes to skusim urobit...pridu mi deti z bratislavy..sa normale obavam, ako mi to vyjde...ja som nie velmi zdatna pekarka, skus to aj ty a porovname si to;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 9. 2009 08:55
Bomba!!:-O:yes:

vybusna vybusna 18. 9. 2009 08:54
teda...to je ale zaujimave:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chlebová nádivka, domácí pekárka, domácí pekárka recepty, nádivka v pekárně, závin z chlebového těsta, chlebový štrudl, chlebovy zavin zelí, pekarna gorenje recepty, recepty na chlebovy dort, chlebová placka pekárně, chlebová placka, recepty domácí pekárka, obyč. chleba z domácí pekárny, závin ve ve formě, chleba koupena smes, nádivka z žitné mouky, nádivka v domácí pekárně, pekarka recepty, závin z tvrdého chleva, jaj se to dělá

Suroviny:
voda, cukr, droždí, olej, kmín drcený, ocet, sůl, mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná, mouka hladká, maso mleté, brambory, olej, maggi, pepř mletý, vejce, cibule, zelí kysané, kečup sladký, sýr tvrdý

Přidat fotografie receptu