Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová polévka v kuřecím vývaru s hráškem

Recept na lahodnou cuketovou polévku s hráškem využijete nejvíce v období velké letní cuketové úrody. Příprava není nijak složitá a zdlouhavá, výtečnou polévku bude mít hotovou za necelou půlhodinu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 litry

2litry

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu omyjeme (mladou cuketu neloupeme) a nakrájíme na čtvrtkolečka. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Jarní cibulku nakrájíme na špalíčky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Ve větším hrnci na másle s olejem orestujeme cuketu. Přidáme kostičky brambor, promícháme a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu, mírně osolíme, přidáme kmín a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí brambor. Krok 3: Přidáme jarní cibulku a prolisovaný česnek, hrášek a povaříme ještě minutu. Krok 4: Nakonec přidáme lahůdkové droždí, dosolíme a opepříme. Část zeleniny odebereme stranou a zbytek polévky rozmixujeme. Krok 5: Do talířů s polévkou rozdělíme kousky odložené zeleniny, přidáme libeček (nebo petrželku) a ihned podáváme.

TIP: Cukety - oblíbené recepty

Zveřejněno 30. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová polévka v kuřecím vývaru s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M872O

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová polévka v kuřecím vývaru s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M872O

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cuketa, brambory, máslo, olej olivový, vývar kuřecí, cibulka jarní, česnek, hrášek, droždí lahůdkové, libeček, sůl, kmín drcený, pepř bílý

Přidat fotografie receptu