Kynutá bábovka s tvarohem a Nutellou

1. Ušleháme máslo, citronovou kůru se žloutky a dvěma lžícemi cukru do pěny.
2. Přisypeme droždí a postupně přiléváme mléko. Když se spojí s těstem, vmícháme prosátou mouku a sůl. Necháme vykynout.
3. Po vykynutí těsto prohněteme a vyválíme na obdélník velký přibližně jako velký plech. Celou plochu potřeme Nutellou.
4. V malé mise rozmícháme tvaroh s třemi lžícemi cukru a tuto směs natřeme na těsto s Nutellou. Obdélník srolujeme do rolády, kterou opatrně vložíme do vymazané formy na bábovku.
5. Těsto ve formě necháme znovu vykynout pod čistou utěrkou na teplém místě, přibližně 1 hodinu.
   Troubu předehřejeme na 180 °C.
6. Bábovku pečeme asi 60 minut, po vložení do trouby teplotu stáhneme na 170 °C.

TIP: Jak se peče kynutá bábovka

Zveřejněno 7. 2. 2025