Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Málokdo odolá plátku krásně šťavnaté sekané. Skvěle chutná jak teplá, s bramborovou kaší, tak i studená s chlebem a kyselou okurkou. Sekaná se sýrem a zeleninou, z mletého drůbežího masa, má jemnou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme maso se smetanou, osolíme a necháme v chladu 2 hodiny (nebo do druhého dne) odležet.
Krok 2: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. K masu přidáme vejce, koření, hrášek, nakrájenou mrkev a sýr, zamícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 3: Srnčí hřbet vyložíme plátky slaniny, tak, aby přesahovaly přes okraj. Formu naplníme sekanou a konce slaniny přehneme přes vrch náplně.
Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme při teplotě 180 °C asi 40 minut, zkrátka dozlatova.
Zveřejněno 7. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7j9
Moje poznámka
Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7j9
Nejnovější recepty
Kedlubnový salát s mrkví
Přidáno před 5 minutami
Indické máslové kuře - butter chicken
Přidáno před 41 minutami
Šunkofleky dle mamky
Přidáno před 54 minutami
Kynutá bábovka s tvarohem a Nutellou
Přidáno před 1 hodinou
Vietnamská směs se zázvorem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí stehna s pórkovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Retro okénko: Pamatujete si limonády v jogurtových kelímcích? Olympus a Pompela chutnaly po citrusech, stály 1,50 Kčs
Větrníkový dort z odpalovaného těsta: Voní jemným karamelovým krémem a se šlehačkou chutná fantasticky
Gault&Millau: Průvodce po nejlepších restauracích je už i v České republice. Tyhle podniky získaly nejlepší ocenění
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické máslové kuře - butter chicken
Hella před 33 sekundami
Žloutkové cukroví do formiček
Neregistrovaný před 1 minutou
Řízky v jogurtu (pečené v troubě)
Neregistrovaný před 2 minutami
Pomalá kachna
Neregistrovaný před 5 minutami
Chutné vafle
Neregistrovaný před 12 minutami
Rychlá domácí pizza
Neregistrovaný před 21 minutami
Kynuté koláčky staročeské
M.frelich před 21 minutami
Žloutkové věnečky podle Mišky Kuličky
Neregistrovaný před 25 minutami
Tvarohové šátečky z listového těsta
Neregistrovaný před 27 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
Neregistrovaný před 29 minutami
Suroviny:
maso drůbeží mleté,
smetana,
slanina anglická,
vejce,
mrkev,
hrášek mražený,
sýr tvrdý,
strouhanka,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře