Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kardamonovo-kakaové pletence
Kardamonovo-kakaové pletence jsou voňavé a nadýchané pečivo, které potěší milovníky sladkých dobrot s jemným kořeněným nádechem. Kombinace aromatického kardamomu a kakaa vytváří lahodnou chuť, která se skvěle hodí k šálku kávy nebo čaje.
Postup přípravy
Krok 1: Těsto:
Mléko, droždí a cukr smícháme. Vytvoříme tak kvásek, který necháme 10 minut vzejít. Krok 2: Do mísy dáme mouku, máslo, kardamon a sůl. Nakonec přidáme kvásek a hněteme, alespoň 10 minut. Těsto jemně lepí, ale ne moc. Krok 3: Těsto dáme do moukou vysypané misky a necháme 1 hodinu kynout. Krok 4: Náplň:
Vše smícháme, tj. utřeme v hladkou konzistenci. Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Vykynuté těsto dáme na pracovní plochu, propracujeme a vyválíme na obdélník. Krok 6: Obdélník potřeme po celé ploše náplní a složíme na třetiny. Z těsta krájíme pásy o šířce na 2 prsty. Každý pásek rozřízneme na 3, ale pozor!!! nedořezáváme až do konce. Zapleteme do copánku a zabalíme do šneka. Krok 7: Pletence necháme 10 minut na plechu, vyloženém papírem na pečení, nakynout. Po 10 minutách každý pletenec potřeme vejcem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 20-25 minut. Krok 8: Necháme vychladnout a máme hotovo.
Mléko, droždí a cukr smícháme. Vytvoříme tak kvásek, který necháme 10 minut vzejít. Krok 2: Do mísy dáme mouku, máslo, kardamon a sůl. Nakonec přidáme kvásek a hněteme, alespoň 10 minut. Těsto jemně lepí, ale ne moc. Krok 3: Těsto dáme do moukou vysypané misky a necháme 1 hodinu kynout. Krok 4: Náplň:
Vše smícháme, tj. utřeme v hladkou konzistenci. Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Vykynuté těsto dáme na pracovní plochu, propracujeme a vyválíme na obdélník. Krok 6: Obdélník potřeme po celé ploše náplní a složíme na třetiny. Z těsta krájíme pásy o šířce na 2 prsty. Každý pásek rozřízneme na 3, ale pozor!!! nedořezáváme až do konce. Zapleteme do copánku a zabalíme do šneka. Krok 7: Pletence necháme 10 minut na plechu, vyloženém papírem na pečení, nakynout. Po 10 minutách každý pletenec potřeme vejcem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 20-25 minut. Krok 8: Necháme vychladnout a máme hotovo.
Zveřejněno 11. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kardamonovo-kakaové pletence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY9A1
Moje poznámka
Kardamonovo-kakaové pletence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY9A1
Nejnovější recepty
Pyré z pečené dýně a kuřecí prso (vhodné pro diabetiky typu 2)
Přidáno před 6 hodinami
Kardamonovo-kakaové pletence
Přidáno před 9 hodinami
Chia pudink s tvarohem vhodné i pro diabetiky typu. 2
Přidáno před 9 hodinami
Švédské roštěnky s kaparovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené nachos
Přidáno před 16 hodinami
Řecká kuřecí polévka - Avgolemono
Přidáno 10. 2. 2025 20:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rýžový nákyp
Neregistrovaný před 3 minutami
Staročeská olejová bábovka
Neregistrovaný před 34 minutami
Krůtí kousky na pánvi
Neregistrovaný před 47 minutami
Polévka z kotrče na způsob dršťkové
doleri@seznam.cz před 49 minutami
Voňavá krkovice
doleri@seznam.cz před 50 minutami
Babiččina kmínová polévka
Neregistrovaný před 1 hodinou
Jednoduché punčové řezy
Neregistrovaný před 1 hodinou
Pogáč a pogačky
Neregistrovaný před 1 hodinou
Bulgur se sušenými rajčaty
Neregistrovaný před 2 hodinami
Macaroni & Cheese
Neregistrovaný před 2 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí,
cukr třtinový,
mouka hladká,
máslo,
kardamom,
sůl,
máslo,
cukr třtinový,
kakao,
vejce
Komentáře