Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Houbové rizoto
Houbové rizoto patří k těm velmi oblíbeným. Výrazná houbová chuť se snoubí s jemnou chutí a konzistencí rizota a spolu tvoří lahodné jídlo. Rizoto je krásně krémové a voní tymiánem a parmazánem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 2: Ve velké pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm cibuli a utřený stroužek česneku.
Krok 3: Do pánve přidáme očištěné a nakrájené houby a smažíme je asi 3 minuty, nebo než začnou hnědnout. Potom přidáme dobře propláchnutou rýži a šafrán a mícháme, aby se rýže obalila olejem.
Krok 4: Vývar smícháme s vínem a postupně naběračkou přidáváme do pánve. Po přidání vývaru směs promícháme, a než znovu vlijeme další naběračku, necháme tekutinu plně vstřebat.
Krok 5: Až spotřebujeme všechen vývar s vínem, měla by být rýže uvařená. Je-li rýže stále tvrdá, přidáme ještě trochu vývaru nebo vody a podle potřeby dovaříme.
Krok 6: Nakonec vmícháme tymián a parmazán. Na závěr opepříme, osolíme a posypeme sýrem.
Zveřejněno 16. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkg3k
Moje poznámka
Houbové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkg3k
Nejnovější recepty
Zadělávané kedlubny se smaženým salámem
Přidáno před 2 hodinami
Muffiny z červené čočky s tuňákem a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové nudličky s kapií a pórkem
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí roláda s uzeným sýrem a šunkou
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové s houbami
Přidáno před 14 hodinami
Špíz s brokolicí
Přidáno 21. 2. 2025 19:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Štika na másle
Neregistrovaný před 8 minutami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Neregistrovaný před 11 minutami
Choux au craquelin (francouzské větrníčky)
Neregistrovaný před 26 minutami
Závin s jablky (kynutý)
Neregistrovaný před 27 minutami
Vepřová panenka ve slanině
Neregistrovaný před 33 minutami
Plněná tortilla vaječnou omeletou
Neregistrovaný před 42 minutami
Šátečky ala taštičky s tvarohového těsta
Neregistrovaný před 50 minutami
Výborná treska
Neregistrovaný před 59 minutami
Jablkový koláč z bramborového těsta
Neregistrovaný před 1 hodinou
Hrníčková tvarohová bábovka
Neregistrovaný před 1 hodinou
Suroviny:
olej olivový,
cibule,
česnek,
houby lesní,
rýže arborio,
šafrán,
vývar zeleninový,
víno bílé,
tymián,
sýr parmazán strouhaný,
sůl,
pepř mletý
Komentáře