Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Námořnické maso podle ČSN

Recepty podle československých norem jsou jistou zárukou skvělého pokrmu. S našim dalším receptem si tak můžete připravit lahodné hovězí maso doměkka podušené na červeném víně. Ideální přílohou je pak knedlík nebo těstovina.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 100 min

130 min (30 min příprava + 100 min tepelná úprava)

Námořnické maso podle ČSN
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí maso opláchneme a nakrájíme na širší nudličky. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme na tuku dozlatova. K osmažené cibuli vložíme nakrájené maso a osmahneme ho. Krok 2: Přidáme sůl, pepř a rajčatový protlak, podlijeme teplou vodou a necháme dusit pod pokličkou. Během dušení maso občas promícháme a v případě potřeby podlijeme vodou. Krok 3: Jakmile je maso alespoň částečně změklé, odděláme poklici a necháme šťávu vydusit až na tuk. Zaprašíme prosátou moukou, orestujeme a následně podlijeme vodou. Krok 4: Přilijeme červené víno a za občasného promíchání dusíme pod poklicí do změknutí masa. Podle chuti pak ještě pokrm finálně dochutíme solí, případně pepřem. Krok 5: Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na plátky. Těmi pak můžeme dozdobit každou porci námořnického masa při servírování. Nezapomeneme ani na zelené natě.

TIP: Druhy a typy knedlíků v české kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Námořnické maso podle ČSN

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xWAJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Námořnické maso podle ČSN

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xWAJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 7. 2025 05:15
:-)<3:yes::yes: Škoda, že to vejce tam není vidět. Určitě je to dobré. :-K

veronika_straka veronika_straka moderátorka 10. 7. 2025 09:59
Marie Svarcova: ano, vejce na fotce není, nebylo součástí servírování a je to spíš doplněk :) věřím, že i tak to na kvalitě receptu neubírá a třeba časem přibude i další autorská fotka i s vajíčkem :)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso hovězí, cibule, tuk na smažení, sůl, pepř mletý, protlak rajčatový, voda, mouka hladká, víno červené, vejce, nať petrželová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu