Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicové karbanátky s bramborovou kaší

Dozlatova usmažené a křupavé karbanátky můžeme připravit nejen z masa, skvělé jsou i zeleninové. Zvolit můžeme například brokolici, ke které pro lepší chuť přidáme trochu anglické slaniny. Karbanátky servírujeme s jemnou bramborovou kaší.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

davidstaufcik

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě, pak slijeme, přidáme máslo a teplé mléko a postupně šleháme. Vyšleháme metličkami do hladké kaše. Krok 2: Mezitím brokolici rozdělíme na růžičky a krátce povaříme, pak propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Krok 3: Rozmačkáme ji šťouchadlem na brambory, přidáme nasekanou cibuli, nakrájenou slaninu, prolisovaný česnek a ostatní suroviny. Směs dle chuti osolíme a opepříme, zahustíme moukou a dle potřeby strouhankou. Krok 4: Na rozpáleném oleji opečeme karbanátky z obou stran dozlatova asi 3-5 minut z každé strany.  Pak necháme okapat na ubrousku. Krok 5: Karbanátky podáváme s bramborovou kaší a salátem z čerstvé zeleniny.

TIP: Další oblíbené recepty na zeleninové karbanátky

Zveřejněno 25. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicové karbanátky s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY8Z1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicové karbanátky s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY8Z1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
brokolice, cibule, česnek, tvaroh, slanina anglická, sůl, pepř mletý, vejce, mouka hladká, strouhanka, brambory, máslo, mléko, sůl

Přidat fotografie receptu