Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z uzeného masa s krupkami a zeleninou

Tuto voňavou polévku připravíme z vývaru z uzeného masa. Přidáme do ní zeleninu a také kroupy, díky kterým bude dostatečně vydatná. Chuť doladíme česnekem, majoránkou a polévkovým kořením.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 80 min + doba namáčení krup

90 min (10 min příprava + 80 min tepelná úprava, + doba namáčení krup)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Kroupy propereme pod tekoucí studenou vodou, dáme je do hrnce a necháme do druhého dne namočené. Krok 2: Maso vložíme do jiného hrnce s vodou, přidáme cibuli a vaříme alespoň 1 hodinu. Krok 3: Mezitím připravíme kroupy. Před vařením kroupy osolíme, slijeme vodu a ještě dobře propláchneme studenou vodou. Dáme vařit. Krok 4: Po uvaření maso vyjmeme, dáme stranou a konzumujeme jako hlavní chod nebo studené. Vyjmeme i cibuli. Krok 5: Do vývaru přidáme zeleninu, povaříme, přidáme vařené kroupy, prolisovaný česnek, majoránku, případně dochutíme polévkovým kořením.

Zveřejněno 28. 2. 2025

Poznámka autora poslirecept

Pokud bychom kroupy dostatečně nepropláchli studenou vodou, byly by nepříjemně šlemovité.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z uzeného masa s krupkami a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6WZE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z uzeného masa s krupkami a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6WZE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kroupy, sůl, krkovice uzená, cibule, voda, česnek, majoránka, směs zeleninová mražená, koření polévkové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu